Martino,
já to tak dělám tak nějak automaticky, nikdo mě to cíleně neučil . Jako lžíci ji chytám, jen když nabírám přílohu s omáčkou, jinak i když ji mám v pravé ruce (špagety nebo jídla, co jím jen vidličkou), tak prostě napichuju.....
Ale já nemám problém používat ani lžíci v levé ruce, jen na krájení levou mi chybí cvik, ale ne že bych to nezvládla....
Pravda je, že kromě mé rodiny a mně také neznám moc lidí, co by používali "horní úchop"...