Přidat odpověď
No, takhle to říci by mohlo vyznít zavádějícně. Ale rozhodně plnohodnotné masové bílkoviny jsou pro naše tělo mnohem nutričně hodnotnější než mučný lepek a moučný škrob (glukózu dokáže naše tělo klidně vytvořit i z bílkovin, kdežto bílkoviny ze škrobu nepostaví).
Spíš je dobré přiměřeně masa, rozhodně míň, než je obvyklé nyní zde konzumovat, hodně zeleniny (klidně v podobě omáčky, to je jedno) a aby omáčka měla objem, tak ho "nahnat" nikoli moučnou kaší, ale vývarem, ať už masovým nebo zeleninovým, který je rozotkem užitečných látek.
Předchozí