zavaruju spis jen maso a dochutim na miste , takze ruzne veprove, kureci nudlicky , platky , kostky, hovezi platky treba , to kureci byva na maderu ale muzes pouzit do rizota , na spagety a pod . ja to varim tak aby to bylo polotuhe, aby kdyz to projde tim dvojtym zavarovacim procesem se to dodelalo , nezahustuju , vyhybam se zelenine , cibuli ,max cesnek . k tomu beru treba konzervu hrasku, leco, bio rajcatove pyre z DM ve vysoke flasce a pod .nejradeji maji moje deti nudlicky nebo kostky s lecem a to nalit na vretena , posypat syrem rikaji tomu "cinske hady " asi se tak puvodne jmenoval ten recept maso a leco ...
ty hovezi platky jsme meli treba s trvanlivou smetanou jako svickovou ale to uz je krapet rozezranost ale treba kureci na paprice dodelas omacku z mleka nebo smetany a taky s testovinama pro deti a pod .