Angreště, já vařím na indukci v litinových kastrolech - mám pocit že ty jsou zdravotně taky ok. Simax se nám doma jednou rozprsknul - od té doby mám ke sklu respekt a už bych v něm nevařila :-(

Jinak na indukci se samozřejmě na studeném nevaří - plotýnka je horká, jen rychle schladne. Dusímt aky na malý tah a naprosto bez problému - duším většinou na 2 - jen mírně mi to probublává. Indukce spíná pořád ve stejném intervalu - když je ale na 9, je slyšet mnohem více - tudíš si myslím že výkon bude mnohem silnější. Smažení je na naší indukci taky úplně vpohodě - smaží se na ní krásně. Ono možná taky záleží od jaké značky indukce je - máme AEG electrolux.

A jak se někdo ptal na připalování na indukci - když něco vykypý, otřu a je to - na desce nic nezaschne