angrešte, regulovat výkon, samozřejmě lze, taky táhnu ráda maso na dlouho - fakt se nevyvaří a pěkně se dělá ve vlastní šťávě, i když tedy oheň je oheň, tomu se žádná deska nevyrovná! Nádobí mám titanové, ždáný teflon nebo nerez nevedeme a co mi skolo prasklo 2x pod rukou, tak ani to už ne, jen jediný malý pekáček jsem si nechala. Za mě jedině indukci, ke sklokeramice bych se už tedy vracet nechtěla ani náhodou! Kdo má možnost srovnání, tak dá určitě za pravdu.