zerat promiň, já si toho včera nevšimla a asi už je po ořechách, viď? :-((((

Roláda je fakt výborná.

Ořechová roláda bez mouky:

80g mletých ořechů, 80g cukru moučka, 4 vejce, šlehačka ke šlehání, ztužovač šlehačky, vanilkový cukr, bílá a černá čokoláda a ořechy na ozdobu.

Žloutky rozšlehat s oběma cukry do pěny. Bílky ušlehat na sníh. Obě hmoty se jemně spojí a přimíchají se ořechy.

Plech vymažeš máslem, na to dáš pečící papír, který taky pomažeš máslem. Troubu dáš rozpéct. Jmeně rozprostřeš těsto na vymazaný papír a pečeš cca 10 minut. Hned po vyndání zaroluješ i s papírem a necháš vychladnout. Vyšleháš šlehačku se ztužovačem, potřeš rozprostřenou roládu a zase zaroluješ, zdobí se čokoládou a ořechy.