Pyrolýza je systém samočištění trouby. Vnitřek se zahřeje na vysokou teplotu, takže to, co je na stěnách trouby napečené, se zpeče na prach, který jen vymeteš ven. Fakt pohoda. Kdo někdy drhnul troubu, ocení. Indukce má obrovskou výhodu v tom, že neohříváš tu plotýnku, ale přímo hrnec, který na ní stojí, můžeš jí regulovat podobně jako plyn, což normální elektrická neumí. Takže jak dosud platilo, že mistři kuchaři vaří pouze na plynu, tak to už neplatí