Tak teda pěkně děkuju tomu, kdo radil péct kuře 4 hod na 140 bez podlití jako kachnu! Holomci, teď už ho prý nesmím dělat jinak!!!

Dělávám takhle dlouho a mírně krůtí spodní, jediný způsob, jak se rozpadne masíčko od těch ... zkostnatělých šlach nebo co to je za pádýlka. Ale podlívala jsem a dost, a kontrolovala, tak příště upeču bez toho.

Máte ještě nějaké (nečekané) skvělé tipy do kuchyně?

Já jen vaření rýže (osmahnu ji na sádle/oleji, přidám 2x tolik vody, vrazím cibuli se zapíchaným hřebíčkem, nechám dojít). (Což je prý docela tradiční český hospodský způsob, jen se dodělává v troubě.)

Máslo rozehřívám v mikrovlnce na program romrazování.

Knedlíky a noky je třeba dávat do opravdu děsně moc vroucí vody nebo je z nich pucková kaše. Ozkoušeno cca 10x, celkových pokusů 11.

Prý nezralý banán staví, zralý je projímavý.

Glukóza se za cukr nahradit dá, ale na smažení je to tragédie (ozkoušeno na sirnících, glukóza se škvařila, zbytek byl syrový).

Alkohol před flambováním je třeba nahřát (zdroj Angrešt, dík!).

Když není cibule, dáme tam kečup... ... néééé, si dělám srandu!