mlékárna sterilní ???? )) Já osobně při výrobě domácího jogurtu zásadně např. neolizuji, nepokládám vařečku, lžíci či naběračku jinam, než na předem určený čistý talířek. Veškeré nádobí dobře umyté. I skleničky - uzavíratelné. Ještě se mi nestalo, že by mi vyrostly jiné bakterie než ty, které potřebuji.