Jééé Vando, já právě sádlo nepoužívám vůbec - co jde, tak nahrazuju rýžovým olejem nebo extra virginem olivovým - já mám rodově nějaký nepoměr v cholesterolech, tak mi to bylo doporučený a dětem to neublíží, protože to kombinuju s mléčnými výrobky a masitými pokrmy + uzenina se dá ve většině případech nahradit třeba uzeným tofu - jasně nebude to úplně echt stejný, ale špatný to není rozhodně když se s tím umí