Recept na cheescake:
dlouho jdme ho nedělala, momentálně u nás frčí bublanina, jogurtová bábovka a muffiny (šetřím na sušenkách
)
Základ: 200g sušenek (esíček...), 30g másla, rozdrtit a smíchat, dát na dno koláčové formy
Náplň: 340g lučiny, nebo tvarohu nebo mascarpone..., 3 vejce, 120g cukru krupice, špetka soli, lžička citronové šťávy, rozmixovat, naplácat na základ a na 20min do trouby 190 stpňů
Poleva: 225g husté zakysané smetany, 2 lžíce cukru, špetka soli - po vychladnutí základu dát zapéct s polevou na 5 min do trouby na 210 stupňů.
Není to tak složité, jak se zdá, je to moc dobré...