Tak u nás v penny na malým městě mají mozarely 4 druhy... mají vlastní bio řadu, pečou chleba a pečivo (ciabatta a spol., ne jen chleba a housky), seženu tam standartně kokosový mlíko, čerstvej ananas, avokado a spol. Kdysi jsem u matky ve městě ( stejně veliký jako naše) sháněla ricotttu... po dotazu "Co to je?" následovalo rozpačité "No, to bys asi musela do Budějic..."