Tak u nás je jogurt naopak extra hustý, homogenní, hustá hmota, na lžíci drží do kopce - 1l mléka (i krabicové, polotučné), 1 malý bílý jogurt, 2-3 lžíce salka - slazeného kondenzovaného mléka. Mléko ohřeji jen na těch 40stupňů, v hrnečku mléka rozkvrdlám jogurt a salko, přimíchám do zbytku mléka, naleji do ksleniček a v jogurtovači nechám 6hod. Jogurtovač je vyhříván jen jakousi žárovkou, na dotek je jen vlažný, rozhodně ne teplý. Držím palce, ať se podaří!