Kuskus se nevaří - dej ho do mísy, zalij převařenou vodou (vody cca centimetr až dva "navíc"), přikryj pokličkou nebo talířem a nech změknout, trvá to zhruba pět minut. Výborný je s rajčaty a kečupem nebo bílým jogurtem. Kamarádka je přívrženkou bio a vegetariánské stravy a v bio krámku kupuje "náhražku masa" jmenuje se to Seitan a je to mňamka. Můžeš ho nakrájet a přidat do kuskusu, pokud vaše rodinka není fanouškem "masa pro vegetariány", můžeš do kuskusu dát jakékoliv vařené maso, nebo třeba fazolky, vařenou zeleninu...