To je naše nejoblíbenější cukroví, dělám tři druhy:



tmavé těsto:
250 g másla
200 g moučkového cukru
300 g strouhaných piškotů
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
Je to stejné těsto jako na rumové kuličky.

krém:
100 g másla
100 g moučk. cukru
1 žloutek
trochu rumu utřeme

-------------

Světlé těsto:
150 g rozemletých ořechů
50 g strouhané piškoty
200 g moučkového cukru
50 g tuku
1 celé vejce

stejný krém

------------

A skvělé jsou: těsto jako kokosový salám, viz. níže + stále stejný krém (z té dávky ti vyjde krém na všechny tři, je ho spousta, loni jsem do něj ještě vmíchávala strouhané piškoty a dělala koule.
Tyhle kokosový vypadají šíleně, ale když se to rozleží, mňam!, zmizí nejdřív.

Kokosový salám

1 bílek
100 g moučkového cukru
30 g kakaa
60 g másla
100 g strouhaného kokosu
kokos na obalení
Bílek rozšleháme, přidáme ostatní suroviny. Necháme ztuhnout v chladu. Obalíme kokosem.


Tak ať vám chutná!