MERUŇKOVÉ ŽERVÉ TROJÚHELNÍČKY
| Suroviny: | 4 vejce • 100 g polohrubé mouky • 100 g moučk. cukru • 1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr. OetkerNáplň:1 kompot meruněk (netto 320 g) • 400-500 g smetany na šlehání • 1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker • 2 bal ztužovače Smeta-fix Dr. Oetker • 240-250 g žervé krémového sýru neochuceného (nebo měkkého tvarohu s cukrem) • 75 ml šťávy z kompotu meruněk • 1 bal Skořicového cukru Dr. Oetker |
|---|---|
| Postup: | Z bílků ušleháme sníh, do kterého přidáme moučkový cukr a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu zašleháme žloutky (postupně po jednom). Nakonec zlehka vmícháme vařečkou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto dáme na vymaštěný plech (38 x 28 cm).Horký vzduch: cca 180°C (předehřát)Doba pečení: cca 10 – 15 min Po upečení dáme těsto ihned na pracovní plochu a necháme vychladnout. Meruňky necháme na sítu okapat, přičemž zachytíme šťávu. Okapané ovoce nakrájíme na malé kousky. Šlehačku ušleháme s vanil. cukrem a Smeta-fixem do tuha. Žervé sýr dobře rozmícháme se šťávou z meruněk. Šlehačku opatrně vmícháme do žervé sýru. Směs natřeme na vychladlý piškot a ozdobíme kousky meruněk a poprášíme skořicovým cukrem. Koláč nakrájíme nejprve podélně na 3 pruhy, které pak nakrájíme na trojúhelníky. TIP: Při použití čerstvého ovoce (jahody, maliny, meruňky ..) naředíme žervé místo ovocnou šťávou mlékem (viz bod 2) |
| Vložil: |
|
| Datum: | 22.9.2008 20:24:59 |
Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.