Suroviny: | 260g moučkového cukru4 vejce¾ dcl vlaž. vody¾ dcl oleje260g polohrubé mouky1 prášek do pečiva2 lžíce kakaa- krém:¼ l mléka½ pudinkového prášku250g másla150g cukru |
---|---|
Postup: | Cukr a žloutky třeme do pěny, postupně přidáváme vodu a olej. Potom přidáme mouku, pečivový prášek a sníh ze 4 bílků.Těsto rozdělíme na dva díly a polovinu obarvíme kakaem. Pečeme ve formě na srnčí hřbet nebo biskupský chlebíček. Upečené a vychladlé nakrájíme na stejně silné plátky a střídavě skládáme k sobě tmavé a světlé plátky a slepujeme je krémem. Navrch polijeme čokoládou a posypeme oříšky nebo rozetřeme krém (kombinace obojího se nevylučuje).Hotový dort krájíme šikmo jako veku na chlebíčky, aby vynikla mozaika.- Příprava krému: Ze ¼ l mléka uvaříme pudink a dáme vychladnout. Máslo a cukr třeme, do utřeného postupně vmícháváme uvařený pudink. (Všechny části musí mít stejnou teplotu)Můžeme přidat kakao nebo použít kakaový pudink. |
Vložil: | Veru&Honzik03&Viki12&Kubik14 Novákovic rodinka |
Datum: | 22.9.2008 20:07:59 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.