Suroviny: | 400 g mrkve • 300 g polohrubé mouky • 2 prdopeče • 200 g krystalového cukru • 120 ml oleje • 50 ml mléka • 4 ks vejce • 3 lžíce másla • velká špetka soli • 3 špetky mletého zázvoru • špetku muškátového oříšku • 2 lžičky skořice • 1 ks vanilkový cukrpodle vlastní volby: rozinky, ořechy, kokosNa naplnění a potření: • 100 g másla • z 1 citronu šťáva • 300 g sýra typu gervais (např. Lučina) • 150 g práškového cukru • 2 až 3 zakysané smetanykakao holandského typu a (nebo) skořice na posypání |
---|---|
Postup: | Smíchat najemno nastrouhanou mrkev s oběma cukry, skořicí, vejci a olejem. Mouku prosijeme a promícháme s práškem do pečiva. Přimícháme k mrkvové směsi.Vylejeme na velký plech, vyložený pečícím papírem, pečeme na 170° asi 25 min. Necháme vychladnout, prokrojíme a potřeme uvnitř i na povrchu směsí z másla utřeného se sýrem, cukrem a smetanou. Ozdobně posypeme kakaem, skořicí, nebo obojím. Necháme přes noc ztuhnout v lednici. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 5.11.2019 22:23:49 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.