Vanilková zmzlina podle Sandtnerky
Klasika aneb Jak si vychutnat zmrzlinu bez chemických přídavků.
| Suroviny: | 1/2 l smetany nebo plnotučnho mléka • 5 žloutků • 120 g cukru • 1 vanilkový lusk |
|---|---|
| Postup: | Vanilkový lusk po délce rozřízneme, dáme do kastrůlku do mléka, metličkou vmícháme žloutky a cukr a vyšleháme do hladka. Vložíme do jiného, většího kastrůlku s vodou, kterou pomalu zahříváme. Krém prošleháváme, až zhoustne (na ponořené veřečce se drží silnější vrstva). Necháme vychladnout, procedíme (čím odstraníme lusk a vanilková zrnka a dáme do zmrzlinového strojku, nebo v plastové krabičce do mrazničky. Po cca 15 minutách krabičku vyndáme, od stěn odšrábneme zatuhlou vrstvu, promícháme a opět dáme mrazit. Takto opakujeme, dokud není všechna zmrzlina tuhá. Při míchání vždy důkladně rozmícháme, abychom rozetřeli zmrzlé jehličky, aby byla zmrzka hladká. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 24.8.2015 19:36:09 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.