Bramborové krokety
Dobrá i když pracnější obměna hranolků...
| Suroviny: | 800 g brambor • 2 žloutky • 2 lžíce másla • hrst strouhanky • špetka muškátového květu • sůl • olej • 2 vejce a strouhanka na obalení |
|---|---|
| Postup: | Brambory uvaříme nejlépe den dopředu doměkka. Oloupeme, prolisujeme do mísy, přidáme rozehřáté máslo, žloutky, strouhanku, koření a směs dobře promícháme. Z bramborového těsta formujeme krokety (kuličky) asi 2 cm v průměru, obalujeme je v ušlehaných vejcích a pak v prosáté strouhance. Vidličkou je trochu sploštíme, aby se rychleji prosmažily. Ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku je asi 5 - 8 minut smažíme dozlatova. Podáváme jako přílohu k pokrmům z masa, ke špenátu nebo smaženému sýru.. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 14.8.2008 19:53:06 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.