Perníčky
Po upečení je dobré dát do kameninové mísy, ale poslouží i mísa vystlaná alobalem a dát do chladu. K tomu přidávám čtvrtky jablíček, aby perníčky natáhly vlhkost - pozor, jablka kontrolovat a případně vyměnit, aby nezačla plesnivět!
| Suroviny: | 650 g hladké mouky • 250 g moučkového cukru • 100 g medu • 50 g másla • 30 g sádla • 3 rovné kávové lžičky sody • 4 celá vejce • 3/4 sáčku perníkového koření |
|---|---|
| Postup: | Já dělám těsto v domácí pekárně, je dost tuhé a takto to mám bez práce:-) Ale jinak asi takto:Těsto připravit na vále - mouka, cukr, důlek - do toho vše ostatní, tuk nakrájet na menší kousky, prohníst. Je to opravdu tužší těsto. Dát minimálně na jeden den až jeden týden do igeliťáku do lednice. Vyválet 4 mm plát - vyskočí tak na 1 cm při pečení. Vykrajovat formičkami nebo nožem. Před upečením potřít žloutkem s vodou. Peče se podle barvy asi 10 min na 200 st. - dle trouby. Poleva: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, citron. šťáva - vyšlehat do pěny. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 25.10.2011 12:48:26 |
Sluníčko(2 kluci + ?)Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.