Krémová čočka s klobásami
Výborná čočka se zeleninou.
| Suroviny: | 400 g čočky • 8 bavorských klobás (nebo jiná uzenina) • 1 cibule • 2 mrkve (já dávám více) • 1 kousek celeru (můžeme přidat i petržel) • 2 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje • 2 většín plátky slaniny nakrájené na nudličky • 1/2 lžičky sušeného tymiánu • 200 ml horkého zeleninového vývaru • sůl a pepř • 4m lříce 30% smetany |
|---|---|
| Postup: | 1) Čočku důkladně propláchneme a v čisté vodě ji necháme přes noc namočenou.2) Vodo slijeme a v nové čočku vaříme hodinu do změknutí.3) Rozpálíme gril a patnáct až dvacet minut grilujeme klobásy, aby byly propečené a na povrchu krásně zlatohnědé.4) Mezitím nasekáme zeleninu na malé kousky.5) Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme slaninu a 2 minuty ji opékáme, přidáme kousky zeleniny a tymián.6) Za občasného míchání opékáme zhruba 8 minut, aby zelenina změkla a začala hnědnout.7) Přilijeme vývar a vaříme 10 minut, dokud mrkev nezměkne.8) Přidáme uvařenu a okapanou čočku.9) Zahřejeme, osolomí a opepříme dle chuti a vmícháme smetanu.10) Podáváme s klobáskami.Dobrou chuť :-p |
| Vložil: |
|
| Datum: | 6.4.2011 15:51:45 |
BajbojkaŽádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.