Dort pro Emmy
| Suroviny: | Korpus • vajec 7 • mouky 170 • kakaa 40 • cukru 210 • 7lzic oleje • spetka soli- na snih |
|---|---|
| Postup: | vse v gramech[18:39:51] ivana sahulova: Na korpus ušleháme bílky s cukrem do pevného sněhu, postupně všleháme střídavě žloutky a olej, vmícháme lehce mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do formy vyložené na dně pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50min na 150°C. Upečený korpus (zkouška suchou špejlí) necháme vychladnout.en shíh ušlehej opravdu hodně, musí po vyndání metel držet takové špičky na sněhu....bacha, jak se ti dostane do bílků kousek žloutku, už to nevyšleháš...stejně tak trochu mastná mísa a je to v pytliVychladnout korpus,pak nariznout 1cm dokola aby to bylo rovne,proriznout dlouhym nozem na chlebaa až to objedeš dokolečka, tak rukou zvrchu opatrně přidržuja jed v té naříznuté rýzepodád zešikma hlouběji a dokola...a pořád ti kousek špišku kouká ven a u rikojeti taky...takže se držíš ve stopě toho 1.zářeyu[18:48:33] ivana sahulova: chápeš to? já nevím, jak to popsat lépekdyž ten korpus vychladne, tak ho máš na tom spodku formy...otoč ho tedy vzhůru nohama a sloupni ten pečicí papír....tím se ti krabatá část (ta není nikdy ideálně rovná) dostane dolů a nahože máš ideální rovinuno a pak to trochu pocintej šťávou z ovoce, děti mají nejraději jahody...máš v Izraeli jahodový kompot? blbá otázka :D a namazat marmeladou,ne moc.MASLOVY KREM-[18:56:17] ivana sahulova: na ten krém si necháš povolit 250g másla na pokojovou teplotu a vyšleháš do s cukrem moučka (podle chuti) a kakaem...a pak do něj zašleháš vychladlý bešamel z 250ml mléka a 4 lžic hrubé či polohrubé mouky...ok, ten bešamel bude dost hustý, vlastně jak kejda, občas to při chladnutí promíchni, ať není tvrdý škraloup, dělal by v tom krému cucky[18:58:42] ivana sahulova: kakaa bych dala tak 2-3 lžíce, záleží ta tobě a na kvalitě kakaajj, ve studeném mléku to rozmíchej a svař, bude to fakt husté - ani jako kaše, normálně to vezmeš ro ruky :)[19:05:11] ivana sahulova: jj, po kouskách ten studený bešamel všleháš do toho másla s cukrem a kakaem.... |
| Vložil: |
|
| Datum: | 12.2.2011 10:07:56 |
RotemŽádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.