Suroviny: | 400 g hladké mouky 140 g cukru moučka 50g másla 2 vejce 2 lžíce tekutého medu 1 lžička jedlé sody 1 lžička perníkového koření |
---|---|
Postup: | Všechny suroviny smíchat, dát odležet na 1 den do ledničky.Druhý den těsto vyválíme, vykrajujeme tvary a dáme péct na plechu s pečícím papírem do trouby na 160stupňů asi tak 8-9 minut /dle síly těsta - já vyválela cca 3-4mm/.Ještě teplé perníčky potřít směsí z 1 žloutku smíchaného s 1 lžicí vody. Získají tak krásný lesk.Poleva: vidličkou rozmíchat 1 bílek tak aby v něm nebyly žádné cucky a přisypávat cukr moučka (160-200g), který jsme předtím 2* prosely. Možno přidat 1 lžičku solamylu pro získání té správné tuhosti polevy.Hmotu naplnit do sáčku s ustřiženým růžkem a pak zdobit dle fantazie...Přeju, aby se vám perníčky povedly tak jako nám - byly totiž naše první v životě:o))).Recept jsem si vypůjčila od Diny - maminky Klárky, Kájoše, Davídka a Zuzky. Jiné už ani zkoušet nebudu.S těstem se moc pěkně pracovalo a výsledek předčil mé očekávání. |
Vložil: | Cucaracha+Daniela 5let+// Dubnátka 2011 |
Datum: | 18.10.2010 8:54:06 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.