Plněné žampióny smažené
Dobré, celkem rychlé, leč asi značně kalorické.... No co už, taky se někdy musí i hřešit, ne?
| Suroviny: | 20 středních žampiónů • 100 g šunky • 50 g másla • 1 cibule • 1 vejce • olej • sůl • pepř • Na obalení: vejce • trochu mléka • hladká mouka • strouhanka |
|---|---|
| Postup: | Žampióny otřeme a vykrojíme nožičky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené nožičky a chvíli dusíme. Pak přidáme šunku (koupíme krájenou na plátky a ty ještě překrájíme na drobné kousky). Směs osolíme, opepříme a ještě chvíli podusíme. V misce smícháme máslo, vajíčko a přidáme vychladlou podušenou směs. Pokud je hmota moc řídká, přidáme trochu (1 - 2 lžíce) strouhanky a naplníme od kulata žampióny. Obalíme je v trojobalu (vejce přitom smícháme s troškou mléka) a osmažíme.Podáváme s vařenými brambory a salát, nebo i se špenátem. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 15.2.2010 20:05:54 |
Simča, dcery *1988 a 1997Žádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.