Suroviny: | Na 1 porci • 5 dkg šunky na tenké plátky • 2 vejce • olej • sůl • cibule • hořčice • kečup • zelenina na oblohu |
---|---|
Postup: | Na pánvi si rozehřejeme olej. Po celé ploše rozložíme plátky šunky, a krátce ji opečeme. Otočíme opečenou stranou nahoru a rozklepneme obě vejce. Zahříváme do ztuhnutí bílku, žloutky mohou zůstat tekuté. Lehce osolíme (šunka bývá slaná), případně opepříme. Opatrně přesuneme na talíř a po okraji nazdobíme sekanou cibulkou, rájenou zeleninou, troškou hočřice, kečupu a pod. Podáváme s čerstvým pečivem. |
Vložil: | Simča, dcery *1988 a 1997 Errin a její rodina |
Datum: | 20.1.2010 0:57:13 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.