Suroviny: | hlavička čerstvé brokolice (může být i mražená); • 1 cibule; • hladká mouka; • muškátový květ - mletý; • 1 kostka bujónu - zeleninový; • tavený sýr; • 1 str. česneku; • olej; • |
---|---|
Postup: | Na oleji zpěníme cibulku. Zasypeme hl. moukou, uděláme jíšku. Zalijeme 1l horké vody (záleží kolik chceme polévky). Přihodíme kostku bujónu. Přihodíme na kousky nakrájenou brokolici, 2 špetky muš. květu a vaříme (stačí cca 20minut). Poté přihodíme tavený sýr a česnek, povaříme cca 5 min. Nakonec rozmixujeme a popřípadě dohustíme hotovou jíškou knorr a ještě 2-3min povaříme (manžel jí miluje hodně hustou, skoro jako omáčku).Je vynikající a můj "masový" manžel na ní prohlásil: "Jo to je ono!" :-)Dobrou chuť! Janina |
Vložil: | Jenys Honzík |
Datum: | 27.8.2009 11:27:51 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.