Obilné mléko pro děti
| Suroviny: | 4 díly přírodní kulatozrnné rýže, 3 díly sladké rýže, 1 díl ječmene (možno nahradit ovsem , který tučnější)-(neměla by se používat pšenice, žito a pohanka), 4 zrnka soli nebo řasa kombu ve velikosti známky |
|---|---|
| Postup: | Obilné mléko se vaří převážně v tlakovém hrnci s poměrem vody 1:5. Je možné občas použít i další obilí – jáhly nebo oves. Obilí namáčíme 12, v zimě až 24 hodin. Přidáme kousek mořské řasy Kombu nebo zrnka soli a vaříme pod tlakem 1,5 hodiny. Při přípravě mléka v hrnci použijeme poměr 1:10, vaříme tak dlouho, až se vyvaří polovina tekutiny. Po uvedení do varu vaříme na středním plamenu. Pro kojence mléko vymačkáme přes textil, popřípadě osladíme rýžovým sladem a před podáváním ještě jednou krátce povaříme. Obilné mléko připravujeme s olejnatými semeny. Semena meleme, aby byl tuk lehce vstřebán. Do 8 měsíců používáme jen sezamová semínka, od 8 měsíců dýňová, od 10 měsíců slunečnicová, později můžeme přidat mandle, ořechy a oříšky. |
| Vložil: |
|
| Datum: | 2.7.2009 10:53:54 |
inishkeaŽádné fotky k receptu zatím nejsou. Přidejte je vy!
V její náručí(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.
Publikační systém WebToDate.