Suroviny: | 4 žloutky • 6 polévkových lžic moučkového cukru • 2 rozčtvrcené muškátové oříšky • 1 smetana (12 %) • 250 ml mléka. |
---|---|
Postup: | Připravíme si dva kastrůlky. V jednou přivedeme k varu mléko, smetanu a muškátový oříšek. Ve druhém rozšleháme žloutky s cukrem, do toho přidáme horké mléko se smetanou a za stálého míchání zahříváme, dokud krém nezhoustne. Při míchání dáváme pozor, aby se nám krém nezačal vařit. Hotový krém opatrně přeléváme do čistých a suchých lahví a vychladíme. Pro dospělé pak podle chuti přidáme nějaký alkohol. (whisky, rum, sherry či jiný). |
Vložil: | Leontýnka+3 Hrdinovic |
Datum: | 11.12.2008 9:55:22 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.