Anthea |
|
(12.1.2025 14:59:16) Myslím třeba masopustní menu jako jitrnice, jelita, tlačenka. Koblihy.
Účast na maškarním průvodu masek.
|
Anthea |
|
(12.1.2025 15:01:38) My teď už jen to menu, koupíme si třeba jitrnice a uděláme v troubě se zelím a bramborem.. Na masopustní průvody jsme se jezdili podívat do nedalekého města, ale už nejezdím.
A co Vy?
|
|
Stará husa |
|
(12.1.2025 15:54:56) Nikdy. Jsem z velkého města, tady žádny masopust nikdy neprobíhal.
|
|
Silvie+dva kluci |
|
(12.1.2025 16:05:57) Dělám koblihy pro masopustní průvod. Mám to ráda, skoro každá brána je otevřená a každý čeká, až se u něho masky zastaví, dají si něco dobrého na jídlo a slivovičku.
|
|
Federika |
|
(12.1.2025 16:06:33) A masopust ne. Ale kdysi na vesnici jo. Včetně průvodu, masek a tak.A maškarního. Bylo to zábavný.
|
|
neznámá |
|
(12.1.2025 16:43:45) Jako rodina ne, maximálně ty koblihy. ALe průvod masek projde vsí, každá rodina je pohostí, ony zatancují a zahrají (a také zanechají padlé masky)
|
|
Katka. |
|
(12.1.2025 16:51:42) U nás na vesnici na jižní Moravě nikdy žádný masopust nebyl a na vesnici za Prahou, kde žiji teď, sice nějaký masopust bývá - průvod masek atd, ale přijde mi to spíš trapné než vtipné 🤷
|
Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(12.1.2025 17:17:58) Na Jižní Moravu jsem kvůli tomu jezdila, říkali tomu fašank.
|
|
|
Yuki 00,03,07 |
|
(12.1.2025 17:11:16) koblihy, jinak nic
|
Senedra |
|
(12.1.2025 17:54:39) Na masopust peču bavorské vdolečky. Jinak ho nedržíme.
|
Stáňa * |
|
(12.1.2025 18:00:13) Senedra, na ty naše vesnické vepřové hody každý něco peče, ty bavorské vdolečky by nemusely být špatné. Jak je prosím tě děláš? Dají se udělat nějaké malé?
|
Senedra |
|
(12.1.2025 19:16:28) Stáňo, malé by určitě šly. Recept, podle kterého peču, je fakt vymazlený, ale když chvátám, tak všechno jen naházím do pekárny na chleba a jen jí nechám umíchat těsto. Vykrajuju tvary kytiček ( průměr tak 6 cm, víc ne), někdy navrch dávám ušlehanou šlehačku, do které ještě zašlehám tvaroh. nejlepší jsou čerstvé.
Bavorské vdolečky
Suroviny: 100 g máslo 50 g moučkový cukr 2-3 žloutky 200 ml mléko 20 g droždí 400 g polohrubá mouka sůl citronová kůra 1 lžíce rumu
rybízová zavařenina nebo švestková povidla šlehačka, kysaná smetana, tvrdý tvaroh nebo jogurt na ozdobení
olej na smažení
Postup: Máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, citr. kůru, cukr a třeme cca 15-20 minut. Přidáme vykynutý kvásek, připravený z vlažného mléka, droždí a trochy cukru a prosátou mouku a rum. Vypracujeme těsto ( nesmí být tuhé) a necháme vykynout, během kynutá 1 až 2 těsto svalíme. Vykynuté těsto vyválíme placku, cca 2 cm vysokou a formičkou vykrajujeme vdolečky, které necháme na vále ještě vykynout. Během kynutí vdolečky ještě jednou otočíme. Před smažením do vdolečků uděláme důlek, do kterého po smažení dáváme zavařeninu nebo povidla ( rozředěná rumem). Smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje, nejprve zakryté, po otočení odkryté. Před podávání zdobíme zavařeninou a ušlehanou šlehačkou, jogurtem ( zakysanou smetanou) nebo strouhaným tvrdým tvarohem.
|
Rodinová |
|
(12.1.2025 21:54:04) Senedro, vymazleny urcite, ale desne slozity
|
|
|
|
|
|
Sam01 |
|
(12.1.2025 17:18:44) Vim, ze nase mestska cast masopustni pruvod a veselici kazdorocne porada, ale my jako rodina se toho neucastnime. No a jidla typu jitrnice, jelita a tlacenka moc nejime ani normalne takze pro me jako pro prazaka je masopust spis takovy folklor, ktery mi nic moc nerika, krome povedomi, ze se nekdy v unoru neco takoveho deje.
|
|
Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(12.1.2025 17:20:06) Nedržíme nijak. V mládí jsem jezdila k Uherskému Hradišti na fašank.
|
|
Gabi.Zlopocasna+3 |
|
(12.1.2025 17:50:33) Všechno zmíněné. Smazime 200 koblizku.
|
|
Stáňa * |
|
(12.1.2025 17:57:32) U nás průvod chodí, kdybych chtěla, tak se můžu zapojit, ale zatím mi to nikdy nevyšlo.
Masopustní hody nedržíme, protože vepřové hody ve vsi jsou vždy až v březnu. Tam ochutnáme všechna tahle typická jídla. Vloni se chlapi od manžela z práce složili na dvě půlky prasete a udělali taky zabíjačku, pro velký úspěch se to asi letos zopakuje. To bude taky v březnu.
|
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(12.1.2025 20:30:15) Masopust se u nás nikdy nedržel, vůbec to nemám nijak zažité... Každý rok si říkám, že bych se chtěla jít kouknout na průvod, ale ještě mi to nikdy nevyšlo... A vlastně úplně nevím, co a kdy k tomu patří... Ale koblihy bych si klidně dala
|
|
vlad. |
|
(12.1.2025 21:06:55) U nás z toho nikdo nic nejí ani ty koblihy
|
|
|