libik |
|
(20.5.2022 14:12:54) Právě jsem poobědvala frgál z farmářského obchodu, ptám se prodavačky "paní, je čerstvý?" "No, on je od úterka do úterka"
Koupila jsem ho, byl dobrý, ale trochu mi to vrtá hlavou, týden tam leží mimo chlaďák v načechrané folii
A tak se ptám, jsou kromě chuti a oblíbenosti nějaké nároky na farmářské prodejce a jejich dodavatele? Co třeba pomazánky, sýry, kvašená zelenina a další? Má vůbec farmář nějaká osvědčení o své produkci (čehokoliv)
Přiznám se, že se ptám trochu i pro pohled z druhé strany, až šlehnu s tím účetnictvím, chci péct buchty
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(20.5.2022 14:27:04) řekla bych, že tam budou nějaké lhůty minimální trvanlivosti... co vím, prodávají se ve fresh folii a ta bude asi stejně nepropustná jako kdyby to zalisovali do igelitu, jako se prodávají balené koláčky a buchty a teda domácí buchty a koláče taky neskladuju v chlaďáku (lednici) jinak pro výrobny jsou velmi tvrdá hygienická opatření, hodně farmářů proto svoje produkty přestalo prodávat... případně si pamatuju kauzu, kdy paní prodávala domácí sýr coby "nejedlou dekoraci", neb její provozovna neměla nerez vybavení, bezdotykové baterie a nesplňovala nároky na potravinářský provoz
|
|
Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(20.5.2022 14:30:05) Pečivo asi nemusí být v chlaďáku.
|
|
máta |
|
(20.5.2022 15:37:09) Zrovna mě tuhle napadlo, že to by mohlo bavit i Valkýru Ona umí ty dorty ... třeba není nutné pustit se sama do podnikání, třeba by někde šikovnou pekařku uvítali.
|
máta |
|
(20.5.2022 16:21:57) No ty sama ses samozřejmě jako zručná pekařka neprezentovala, to já jsem jen tak vyčetla mezi řádky.
A co šití, ev. úpravy oděvů?
Mně se totiž zdá, že Ty umíš spoustu věcí, jen jsi strašlivě sebekritická. Ale ano, samozřejmě že s Tvou rodinou a okolím je to zákonité, to chápu.
|
|
|
|