| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Vaření - plyn x elektřina

 Celkem 28 názorů.
 Jarina75 


Téma: Vaření - plyn x elektřina 

(30.1.2022 11:15:19)
Zdravím po čase, řešila jsem tu nedávno novou linku. Dilemata vesměs vyřešená, teď mám poslední věc a to vařit na plynu nebo jít do sklokeramické desky (indukci jsme zavrhli, nemáme 380V elektřinu).

Na plyn jsem zvyklá celý život, ale je fakt, že ten bordel z toho není nic moc, navíc máme kuchyň spojenou s obývákem (je ale velmi dobře odvětratelná, vaření je kousek od okna a balkonovych dveri a ještě budem mít digestoř do komína).

S elektřinou mám minimální zkušenost, nevím ani jestli se vaření na elektřině oproti plynu nějak výrazně prodraží. Co byste řekli, že jsou hlavní klady té sklokeramické desky a případné mínusy?

Moc díky!
Odpovědět
 Vítr z hor 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:30:24)
Sklokeramicka elektricka se lip udrzuje.
Na plynu se mi libi, ze je to takove zivejsi vareni.
Mam sklokeramickou desku, plyn uz bych do domu nechtela.
(Ale mam ho v letni kuchyni ve stodole - s bombou. Je to i slusna prepperska vychytavka, kdyz treba vypnou proud.)
Odpovědět
 Alena 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:42:01)
Opravdu je nutne v dnesni dobe pro indukci 380V ? Mam indukcni dvouplotynkovy varic a ten lze zapojit do libovolne zasuvky, proc by to tedy neslo u desky?
Mam na podobne urovni plyn a indukci (tam je jeste plusem ta cistota)...a o nekolik radu niz ektrika. Doba vareni nasobne delsi, reakce pomala,hreje to, i kdyz uz nechces, pro me neuveritelna otrava, do vlastni kuchyne nikdy.
Odpovědět
 Gladya, bývalá dasa, 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:42:35)
Na plynu jsem vařila jen krátce po svatbě a vařím na něm někdy na dovolené.
Takže srovnání může být ovlivněno mnohem menší zkušeností s plynem.
1. u elektriky využívám toho, že plotýnka je dlouho teplá i po vypnutí.
2.elektriku umím líp regulovat.
Odpovědět
 Fern 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:44:55)
Hlavně se ti pořádně prodraží plyn,pokud máš na něm jen vařit- všechny ty služby,ze kterých se cena za 1Mwh sestava;

já vařím už 17.rokem na sklokeramice(dřív taky plyn)a už bych se k plynu nechtěla vracet; využívám u vaření hodně zbytkové teplo,což u indukce ani u plynu nejde,takže třebas brambory vařím jen15 min a dalších 5 min.uz Bubla "zdarma",el.uz mám vyplou; to sami u smazeni, 2.strana trebas řízků už se dodelava bez zapnuté el.
Myslím,že nejde úplně o bezvýznamné ušetřené,což ti indukce ani plyn neumozni.
A navíc,narozdil od plynu, taky pohodové čištění.

Pokud by tu někdo házel tou otrepanou frazi o rychlosti indukce oproti sklokeram,tak to už taky neplatí,nové sklokeramiky už mají mnohem rychlejší náběh teploty,zvlášť když jsou plotýnky high Light a navíc neřešís vhodnost nadobi narozdil od indukce.

Teď mě ale napadá,že pokud budeš mít desku zapojenou jen na 220,tak že ten výkon nebude zdaleka takový,jako na 400.
Já mám všude těch 400,na kterých právě fungují spotřebiče s high Light plotynkami.
Odpovědět
 Jarina75 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:49:03)
Vidíš Fern, to je dobrý postřeh. Máme jen těch 220 V. A jinak plyn máme i na vytápění.
Odpovědět
 TaJ 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:57:36)
My taky máme plyn i na topení a ohřev vody...
Odpovědět
 Alena 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:56:18)
"to sami u smazeni, 2.strana trebas řízků už se dodelava bez zapnuté el." smzani na zbytkove teple? to ted dobrou chut.
Odpovědět
 Patejl1 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 13:13:17)
To zbytkové teplo se taky muselo vytvořit s elektřiny, takže se neušetří vůbec nic (z hlediska energie, neřeším teď jestli je plyn na kW dražší než elekřina).

Plyn zahřívá jen nádobu, nemusí nejdřív rozehřát sklo, ze kterého pak dělá to zbytkové teplo.

U indukce se zahřívá jen nádoba, opět nemusím nahřát materiál sporáku a dělící sklo.

Takže využití zbytkového tepla rozhodně nic neušetří, jen kompenzuji ztrátu sklokeramické desky.
Odpovědět
 TaJ 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:52:20)
Vařím už asi 20 let na plynu a vyhovuje mi, neměnila bych...troubu tedy jedině elektrickou, plynová mi nevyhovovala...vyzkoušela jsem i elektriku, indukci...ale pro mě je prostě plyn to pravé...na podzim jsme dělali novou kuchyň a sporák jsme si dali zase kombinovaný...vaříme denně a fakt dost a kuchyň je zatím pořád krásně čistá, jen sporák po každém vaření otřu v rámci mytí nádobí, nic nedrhnu...
Odpovědět
 Dana 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 11:54:09)
Vařím i peču na plynu. Předtím jsme měli elektřinu. Pečeně z plynové trouby chutná mnohem lépe než z elektrické. Vaření je rychlé, dá se dobře regulovat, nehrozí zapnutí kočkou, která si přejde po elektrické desce. Čištění desky také nebylo nic moc. Na plynu mohu používat všechny druhy nádobí.
Odpovědět
 mabela 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 12:16:51)
bordel z plynu? jako že jednou za čas umyješ sporák? to ale musíš i u té sklokeramické desky to není samočistící~t~
v práci mám elektrický sporák s indukcí, doma kombinaci plyn + elektrická trouba (nejlepší) a máma má sklokeramickou desku. to je jednoznačně nejhorší varianta. už 2xji musela měnit, je hrozně křehká stačí malé naťuknutí a už je rozbitá. Je hrozně citlivá, když utíráš hned se ti všechno zapne, u vaření ale trvá dlouho než se ti teplota sníží. Máma na to nadává pořád, bohužel nic jiného mít nemůže. Ráda vařím na plynu, jsem na to zvyklá, ale ani na té indukci se mi nevaří špatně.
Odpovědět
 MaMar 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 15:02:48)
mabelo - "Je hrozně citlivá, když utíráš hned se ti všechno zapne" - to mi taky u sklokeramické desky vadilo, proto mám sporák se sklokeramickou deskou, ale klasickýma "knoflíkama", podobně, jako u plynového sporáku, nebo u starých elektrických. Mně tenhle typ vyhovuje, snadno se čistí a můžu na plotýnku postavit i třeba skleněnou konvici a ohřát v ní něco, a naopak, když je sporák vypnutý, slouží klidně jako odkládací plocha. Ale fakt je, že já jsem na plynovém sporáku vařila naposledy před třiceti lety, a to byl typ, kde jsem musela plotýnky i troubu zapalovat sirkami, a v té troubě skoro nešla regulovat teplota. ~:-D
Odpovědět
 Fern 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 18:25:24)
Mám dotykové ovládání sklokeram desky a nad linkou k ní mám vypinac-dovarim,vypnu desku,takže při jejím čištění m nic neříká apod.vyse popsané problem se nevyskytují.

Nijak jí nesetrim,co se týká povrchu,ale ani po víc jak 16 letech mi neměla důvod praskat.
Odpovědět
 Marika Letní 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(31.1.2022 18:29:21)
"bordel z plynu? jako že jednou za čas umyješ sporák? to ale musíš i u té sklokeramické desky to není samočistící~t~"

To tím zřejmě nemyslela (i když i čistění plynové desky je složitější než jen prázdné sklokeramické bez plynových hořáků a ovladačů). Z plynu je takový mastný film na věcech v kuchyni, na horních skříňkách apod.

Ale přes nevýhody je podle mě pro vaření/smažení lepší plyn. Reaguje okamžitě. Neumím vařit na elektrice.
Odpovědět
 :-) zaregistrovaná 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 12:37:11)
jsem ráda za indukci, ale hlavně kvůli funkcím desky. Tj., že si programuji délku vaření, často využívám dlouhé vaření na velmi nízkém stupni. Dále nechci otevřený oheň v kuchyni. Připadá mi to nebezpečný, ještě z doby, kdy jsem na plynu vařila, si vzpomínám na přižehnuté chňapky, utěrky. Nejsem tak pozorná, abych tohle ohlídala, zvlášť s dítětem u plotny, které se také snaží pomáhat. Také mám varnou desku širokou přes 80 cm, aby se mi tam vešlo co nejvíce hrnců, hodně vařím.
Odpovědět
 kája+dva 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 13:02:38)
Já plyn nechtěla kvůli mastné špíně, ale protože plynem i topíme, tak mě manžel přemluvil. Špína mi vadí pořád, ale vzhledem k tomu, že bydlíme v části, kde často vypadává proud, jsem ráda za plyn.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 13:08:50)
Vařím raději na plynu, ale obětovala jsem ho z praktických důvodů. Elektroinstalace se řešila tak jako tak, plyn by byl trubky navíc. Musel by se obětovat prostor na bombu. Muselo by se myslet na výměnu bomby. Z plynu je víc té mastnoty. Navíc jsem vaření na sporáku hodně omezila, takže ve výsledku jsem upřednostnila elektriku coby nejjednodušší řešení.
Odpovědět
 Vážný2 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 13:19:56)
Máme plynový sporák a horkovzdušnou kombinovanou troubu na elektřinu.

Plyn samozřejmě lépe a rychleji hřeje, ale má vedle bezpečnosti řadu dalších nevýhod:

Stačí malý posun hořáku a nefunguje piezo zapalování, na druhý pokus je tam třeba fouknout, aby se odstranil přebytek plynu, jinak špatně chytá pod hrncem.
Pánve se časem zvlní díky nerovnoměrnému ohřevu.
Všude nahoře je mastná špína, protože máme jen symbolickou digestoř, co nevede nikam ven (kuchyně je jinak sestavená, než komunisti v paneláku plánovali). Máme nahoře na skříňkách papíry, které to zachycují.
Daleko hůř se to myje, když se to něčím při běžném provozu velmi často, zacáká.

Linka má nestandardní hloubku (užší), takže už nová plynová deska byl boj, manželka elektřinu, ani indukci nechce, vždycky s ní strašně válčila na dovolených.
Odpovědět
 Simeona+3 


Re: Vaření plyn vs. elektřina  

(30.1.2022 13:24:30)
To záleží jak jsi zvyklá...

Já vařím odjakživa na plynu, mám ho ráda, až na to umývání.

Indukce jakž takž.

Sklokeramiku vášnivě nenávidím, mají ji na chatě kam jezdíme na dovolenou a já si s ní vůbec nerozumím, pripalim na tom i vodu.

Plyn má navíc tu výhodu, že jede i když elektřina vypadne.
Odpovědět
 Dari79 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 13:26:03)
Já mám v domě plyn + elektrickou troubu, na bytě sklokeramickou desku.

Radši vařím na plynu, byť ano, nepořádek to dělá větší.
Odpovědět
 neznámá 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 15:20:23)
Já teda nedám dopustit na sklokeramiku, ale mám hodně kvalitní a připojenou na těch 380.
Časově je srovnatelná s indukcí a indikce mi nevím proč k srdci nepřirostla. Příště opět volím sklokeramiku.

Plyn ráda nemám, nikdy jsme ho doma neměli a asi se ho i bojím. Mám doslova osypky, když na něm musím vařit. A dost mi vadí, že většina plynových sporáků má rozbitý ten čudlík na zapalování a musí se zapalovat z venku. Plyn nechci vubec.
Odpovědět
 sylvaina 


Re: Vaření plyn vs. elektřina 

(30.1.2022 19:10:41)
Já mám indukci na 220. ?? A za sebe teda tu indukci. V raném mládí jsem vařila na plynu. A doteď ho tedy mám na ""chalupě"". Pak jsem měla roky sklokeramiku a teď zas už pár let indukci. Sklokeramika se déle rozehřívá a pak zas déle zůstane horká. Vyhovuje mi spíš ta rychlá reakce, avšak rozložená rovnoměrně po celém dně. Plyn reaguje rychle, ale zas nerovnoměrně. Finančně nedokážu posoudit.
Odpovědět
 Kleia 


Re: Vaření - plyn x elektřina 

(31.1.2022 9:52:25)
Po přestěhování do domu jsem asi 12 let vařila na plynu a nikdy jsem si nezvykla. Pak jsem koupila indukční desku (380 netřeba) a měla jsem to udělat dávno. Dokonce jsem hned po nastěhování měla tu plynovou vyhodit a koupit alespoň elektrickou. Ta hladká deska se nádherně myje, zatímco plynová pro mne v tomto byla za trest. Spálila jsem X utěrek a chňapek, mám od plynových dob ve skříňce malý hasící přístroj. Nejsem asi plynový typ, ale s tou indukcí nebo sklokeramikou je to mnohem čistší práce a pro mne i bezpečnější ~:-D
Odpovědět
 TaJ 


Re: Vaření - plyn x elektřina 

(31.1.2022 10:13:07)
Já vždycky jen přemýšlím, jak to, že tolik lidí píše, že propálí chňapky nebo utěrky...vařím na plynu v podstatě celý život, i u našich doma jsme ho odmalička měli, ale chňapky a utěrky nám nehořely snad nikdy...když chci něco slévat, nebo to beru ze sporáku, tak přece nejdřív vypnu hořák a pak vezmu hrnec...a nebo jen vezmu nahoře za ucho pokličky, když chci odklopit apod., tak co mi kde může hořet?:-) Leda že někdo třeba nedává pozor a položí to někam blízko hořáku...jinak utěrky na držení hrnců nepoužívám, jen chňapky- palčáky a ty nikam moc nepřesahují, navíc plamen by neměl přesahovat dno kastrolu...
Odpovědět
 Marika Letní 


Re: Vaření - plyn x elektřina 

(31.1.2022 18:34:02)
TaJ "chňapky a utěrky nám nehořely snad nikdy"

Viď ~;) Mně taky ne.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Vaření - plyn x elektřina 

(31.1.2022 18:38:35)
Mně chňapka párkrát chytla, ale přesto mám plyn ráda.
Odpovědět
 byvala radka 


Re: Vaření - plyn x elektřina 

(31.1.2022 18:11:49)
vždy jsem vařila na plynu, nejdřív i plynová trouba, pak kombinovaný sporák - plyn a elektrická trouba
za mě nejlepší- jde zregulovat okamžitě, nastavím si přesně, kolik chci
u elektřiny to trvá dlouho, s indukcí málo zkušeností, ale přišlo mi to stejné jak na elektrice - nejde hned zregulovat
a pak - musím vidět ten oheň, hned se mi lépe vaří:-)
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.