cvrček + 5 |
|
(20.10.2016 12:11:07) Ahoj, přemýšlíme o tom, že bychom se zúčastnili jako prodejci, mám proto pár dotazů. Ráda bych se podívala, jak to dělají jinde, ale tady v okolí nikdo na trzích králíky neprodává. Tak třeba tady někdo bude mít zkušenosti alespoň jako zákazník, ideálně jako prodejce Nejvíc mě zajímá - co s vnitřnostmi? Lze je prodat normálně s králíkem? A můžu případně nabídnout lidem, že po zaplacení jim od králíka useknu hlavu (protože dost lidí říká, že s hlavou ho nechtějí), případně jim ho i naporcovat? A za kolik se běžně prodávají? Musím mít na sobě při prodeji zástěru? Budu ráda za jakékoli postřehy a rady.
|
Lanka16 |
|
(20.10.2016 13:11:13) Vnitřnostmi myslíš všechny nebo jen játra prodávat v sáčku s králíkem ? Nebo myslíš nevyvrhnutého králíka ?
|
|
Limana |
|
(20.10.2016 13:41:11) Za mě jako zákazníka - nevyvrhnutého určitě ne, vnitřnosti prodávané s králíkem asi jenom játra, odseknutí hlavy OK (ale netrvám na tom), naporcování bych velmi uvítala
|
|
arsiela, |
|
(20.10.2016 13:46:30) Cvrčku neprodávám na trzích,ale ze dvora,vnitřnosti přidávám jako součást králíka,hlavu dle přání zákazníka - většinou ji nechtěj.
|
|
Žžena |
|
(20.10.2016 14:16:36) No já se obávám, že když to buddš prodávat na trhu, budou se Tě týkat veškerá hygienická opatření týkající se prodeje masa.
|
|
cvrček + 5 |
|
(20.10.2016 14:48:32) Tak králíka budu prodávat samozřejmě vyvrhnutého, jako vnitřnosti se přidávají játra, ledviny a srdce+plíce. Právě že ze dvora prodáváme, tam to prostě přidám do pytlíčku k masu. Ale nějak nevím, jestli ty vnitřnosti můžu mít třeba ve stejném fochu lednice jako maso - možná v nějaké misce? Právě o prodeji tohohle jsem nikde nic moc nenašla, na vet. hygienu se mi už chodit nechce, byla jsem tam s jiným dotazem a pán na mě nedělal dojem, že o tom ví víc než já
|
arsiela, |
|
(20.10.2016 14:54:38) http://www.vitalia.cz/texty/desatero-statni-veterinarni-spravy/ sem si koukala?
|
cvrček + 5 |
|
(20.10.2016 17:18:33) Díky za odkaz, to označení o veterinárním nevyšetření jsem nevěděla, resp. jsem věděla, že do obchodu tam být musí, na trhy jsem netušila.
|
arsiela, |
|
(20.10.2016 22:38:36) jj musí,stejně jako bys to měla říkat ,když prodáváš ze dvora.Mě překvapila ta hlava,že tam musí být.
|
cvrček + 5 |
|
(20.10.2016 23:02:44) To abychom neprodávali kočičku
|
|
|
|
|
Fren |
|
(20.10.2016 19:56:13) zajímalo by mě odkud jsi,králíky máme rádi a ráda koupím a nejen je - severní morava,olomooucko nebo brno a okolí? to je asi tak náš radius nejčastější
|
cvrček + 5 |
|
(20.10.2016 22:34:51) Nechci sem psát odkud jsme - ale můžeš napsat na klejsacek@seznam.cz a třeba se nějak domluvíme.
|
|
|
|
Půlka psa |
|
(20.10.2016 16:51:08) Určitě bych chtěla bez hlavy, vnitřností a pokud možno naporcovaného. Ať se daří.
|
Hanka 75 |
|
(20.10.2016 22:58:42) mám to stejně
|
|
|
|