| petadurka |
 |
(31.3.2016 11:53:03) Podelite se s oblíbeným receptem na bábovku? Manžel si koupil novou formu a první pokus byl neslany nemastny, tak jsme zvědaví na nějaké hity. Díky!
|
| lenka | •
 |
(31.3.2016 12:00:31) U nás jede klasika: 3 vejce, 15 dkg mouč. cukru, 1 vanil. cukr, 1 sklenička oleje, 1 sklenička mléka, 35 dkg pol. mouky, 1 prášek do pečiva. Naučila jsem se dávat cukru i oleje o něco méně.
|
|
| libik | 
 |
(31.3.2016 12:10:03) 5 vajec rozdělit na bílky(sníh) a žloutky, k nim přidat 20 dkg cukru, 15 dkg oleje, jeden bílý jogurt a vyšlehat, vmíchat 25 dkg mouky(PH s práškem) a sníh. Varianta rozinková (přidají se rozinky, citrobová šťáva a kůra), varianta dvoubarebná, do části těsta kakao, varianta tmavá (kakao do všeho plus pomerančová kůra), varianta ořechová(třetinu cukru nahradit ořechy)
nepřepéct! (18 st. 45 minut)
Původně ten recept zní, že kolik váží 5 vajec(25 dkg), tolik cukru a tuku, jenže to mi přišlo moc mastný a sladký.
Já bych bez toho mohla žít, ale dítě to miluje a je to hned hotový.
|
|
| Len | 
 |
(31.3.2016 12:14:52) U nas je nejoblibenejsi slehackova.
3 vejce (bilky snih) 3 lzice vody 300g cukru 250ml slehacky 300g polohrube mouky prasek do peciva vanilkovy extrakt kakao dobre jsou i orechy, mandle, kokos...
Z bilkou udelam snih, pak vysleham zloutky s cukrem a vodou (nebo se da dat vic zloutku), pridam slehacku, vanilku, prosatou mouku s praskem do peciva a nakonec bilky. Vetsinou delam klasickou dvojbarevnou. Je takova vlhci nez olejova klasika a taky sladsi, dite uz olejovou nechce.
|
| Ráchel, 3 děti | 
 |
(31.3.2016 13:22:32) jé, konečně někdo další, kdo dělá šlehačkovou! :)
|
| Gab1 |
 |
(31.3.2016 19:26:23) Taky delam nejradsi slehackovou, nechutna mi ten olej v teste. A pridavam vzdy citronovou kuru, nemusi byt, ale cele to jaksi pozvedne
|
|
|
| culík +1 | 
 |
(31.3.2016 20:19:17) Taky mame nejradeji slehackovou, je nejlepsi
|
|
|
| Kafe | 
 |
(31.3.2016 12:36:58) 2,5 hrnečku polohrubé mouky, 1 vejce, jeden kypřící prášek, jeden vanilinový cukr, hrneček mléka, půl hrnku oleje, 2/3 hrnku cukru krystal, troška citronové kůry - pokud chceš 2 barvy, tak těsto rozdělit a část obarvit kakaem na vaření. Péct při 150°C.
|
|
| anonymka | •
 |
(31.3.2016 14:19:27) Naše nejoblíbenější je tato: http://www.apetitonline.cz/recepty/2343-babovka-savoy.html I když nezastírám, že je to kalorická bomba....
|
| Girili | 
 |
(31.3.2016 21:53:22) Co to je za blbe postaveny recept? 280g masla, 280 g smetany... To vymyslel chlap.
|
|
|
| HelenaPa | 
 |
(31.3.2016 14:45:36) My máme nejraději třenou: 5 vajec, 250 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 180 g másla, kůra z 1 citronu, 100 ml mléka, 370g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, špetka soli. - Bílky + sůl - sníh - máslo, cukry, žloutky, citr. kůra - ušlehat do pěny - přidat vlažné mléko - vmíchat mouku s prdopeč. - přidat sníh - 1/3 odebrat, přimíchat tam kakao a rum
|
| HelenaPa | 
 |
(31.3.2016 14:47:11) A ještě mrkvovou: 350 g jemně strouhané mrkve 350 g polohrubé mouky 1 prdopeč 1 vanilkový cukr 2 vejce 180 g moučkového cukru 300 ml smetany / mléka / nebo namíchat 4 lžíce oleje
|
|
| Louisa Z. | 
 |
(31.3.2016 20:28:27) HelenoPa, dělám podobnou, říkáme jí mramorová, akorát dávám 6 vajec a kostku másla .
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
 |
(31.3.2016 15:19:41) 1 hrnek podmáslí 2 vejce 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 1 necelý prášek do pečiva 1 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 lžíce kakaa 3 lžíce rumu Podmáslí rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a rum a nalijeme na bílé těsto. Upečeme v předehřáté troubě, hotová bude asi tak za 40 minut při teplotě 180 stupňů.
mám moc ráda do těsta podmáslí nebo jogurty, bábovka pak není suchá a dusivá
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
 |
(31.3.2016 15:27:19) a pak miluju Jamajku : 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 1 prášek do pečiva 1 hrnek kokosu 1 hrnek mletých ořechů 2 hrnky vlažného mléka 3 vejce 2 lžíce kakaa 3 lžíce rumu citrónová kůra 1 lžička skořice Všechno smíchat, upéct ve vymazané a vysypané formě (vysypávám kokosem), na 180 stupňů. Teplou bábovku polít rumovou polevou (200 g moučkový cukr, 2 lžíce vroucí vody, 2 lžíce rumu) a posypat kokosem.
|
| Bernardetta | 
 |
(31.3.2016 15:48:12) A vejde se to vůbec do bábovkové formy, mi to přijde moc hrnků
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
 |
(31.3.2016 17:00:18) no záleží asi na hrnku  já používám 300 ml, neplním teda po okraj a vychází mi to akorát do větší bábovkové formy... pokud bych použila 200 ml, nejspíš to vyjde i do klasické
|
|
|
|
|
| jája | •
 |
(31.3.2016 16:45:23) U nás je nejoblíbenější tato - tvarohová s ořechy (dávám vlašské) nebo s kokosem. Dávám míň tuku, asi 200 g, ořechy jsou taky mastné.
http://baby-cafe.cz/forum/diskuse/78/17357?p=1867559#p1867559
Celkem sytá, ale moc dobrá bábovka. Oříšky můžeme nahradit kakaem, kokosem, strouhanou čokoládou, nebo nakombinovat.
4 vejce, 250 g Hery, 250 g měkkého tvarohu, 300 g polohrubé mouky, 250 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prdopeč, špetka soli, 50 g mletých lískových jader
Oddělíme žloutky od bílků. Necháme změknout Heru. Do mísy dáme žloutky, Heru, měkký tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Utřeme dohromady. Smícháme si mouku s práškem do pečiva. Bílky se špetkou soli ušleháme do tuhého sněhu. Do směsi žloutků, tuku, tvarohu a cukru přimícháváme po částech mouku s prdopečem. Vmícháme sníh z bílků. Nakonec přidáme mletá lísková jádra. Pečeme na 180 stupňů cca 40 - 45 minut.
|
|
| zerat | 
 |
(31.3.2016 21:22:11) 2 hrnky polohrubé mouky výběrové (dávám 1 hrnek pšeničné celozrnné a 1 hrnek polohrubé), 1 vanilkový cukr, 1 kypřicí prášek, půl hrnku cukru, půl hrnku oleje (používám rýžový), hrnek mléka, 3 vejce, citronová kůra, rozinky. Vše smíchat - půlku nalít do formy, druhou půlku barvím kakaem. Až mám těsto ve formě položím nahoru kousky hořké čokolády a zatlačím je druhým koncem vařečky trochu dovnitř. Peču tak dlouho, jak je potřeba. Lepší bábovku a podobně rychlou jsem ještě nejedla 
|
| zerat | 
 |
(31.3.2016 21:22:59) Cukru je v receptu 1 hrnek, ale nám stačí 1/2 hrnku - kdo má raději sladší, tak 1 hrnek.
|
|
|
|