| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu?

 Celkem 18 názorů.
 Lassiesevrací 


Téma: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 11:47:25)
Mám dotaz, nevím, jestli někdo poradí. Syn se rozjedl, operace dopadla dobře, chce to teď ho vykrmovat a vykrmovat a vykrmovat. Když se vykrmí a bude mít tlustej prstíček, zbaví se té výživy, kterou teď ještě potřebuje.
Každopádně už mu přestávají chutnat jídla, co má pořád dokola a tím pádem je ten tlustej prstíček ohrožen. Potřebuji nějaká kalorická jídla, vaše evergreeny, co doma vaříte. Mohu je nějak přizpůsobit synově dietě.
Ráda bych mu taky něco zapekla, ale netoleruje dobře kravské mléko. Používáme různé náhražky, sojové, rýžové, mandlové atp. Oblíbený recept je vepřové, na které se naloží Halali a zalije smetanou a dá se to zapéct do trouby. Lze u těchto jídel použít něco jiného? Chtěla bych se co nejvíce vyhnout smaženému, i když kuřecí řízeček už taky měl, bylo to pro něj jak narozeniny, dělaly se mu boule za ušima ~s~ No ale to nejde často... a pečené kuře je už nuda.
Děkuji za tipy.
 Zd a tři 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 11:50:59)
Dávám rozšlehaný vejce. ~;((
 Slonisko 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 11:53:32)
Já místo smetany občas používám kokosový mlíko/krém, takovýto co se dává do kari, ale nejsem si jistá, jestli by to šlo použít i k zapékání, chce to vyzkoušet.
 angrešt 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 11:57:38)
Trochu bych se bála toho Halali, je to děsně kyselé.
Jinak mně se z náhražkových nejlíp osvědčila mandlová smetana, do omáčky.

Na zapékání třeba "smetanových" brambor jsem uvařila pár brambor ve slupce, úplně studené nastrouhala jemně a rozšmrdlala s vodou, solí, olejem, hořčicí (což u vás není asi taky ideál, ale to už vís sama, jeslti jo nebo ne) a jemně usekanými kapary. Plus koření podle chuti, třeba tymián. Vznikla taková světlá kašovitá kejda, která po zapečení delala moc hezkou krustu.

jinak zapékat můžeš taky s vejci, to je fajn (já vejce nemohla, proto ta bramborová věc).
 Epepe 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 12:08:19)
Bešamelem, příp. rozředit nějakým rostlinným mlékem.
 kambala pláááckááá 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 12:17:08)
kokosová nebo sojová smetana. sojovou na chuti nepoznáš, s kokosovou je to lepší, takový keolský. nedělám věci jinak už pět let :), smetanu nesmím
 MÍŠA&FÍK 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 12:27:06)
AlPro dělá různé rostlinné nápoje a dělá i "smetanu" právě k zapékání.....myslím, že sojovou.
Jinak já používán k zapékání ( třeba francouzských brambor, nebo těstovin)~m~ rozšlehané vejce.
 MÍŠA&FÍK 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 12:28:26)
V tom smajlíku jsem nevinně....
 calvin 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 13:14:19)
Kurizek bych upekla v troube misto smazeni, aby ho mohl mit casteji ~x~
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 13:26:34)
Kokosový krém, Rama Cremefine
 withep 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 13:32:03)
Používám rostlinnou smetanu (většinou sojovou, někdy rýžovou, ovesnou, mandlovou,...) téměř všude tam, kam jsem dřív dávala mléčnou - na omáčky, na zapékání,... snad jen šlehačku bych z toho nezkoušela ~k~
 Lady V. 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 13:43:40)
Kolegyně mi říkala tuhle recept na veganský creme double, prý je to vynikající (já teda ještě netestovala). Cibuli v slupce dát na 40min péct do trouby na 200°, pak ji ze slupky vybrat, propasirovat nebo sjet robotem, přidat olej, česnek a sůl.
 Puma 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 14:02:01)
Pokud by mu nevadilo podmáslí, tak toto je příjemná náhražka smetany:

http://eshop.provita.cz/smetana-rostl-na-var-200ml-gran-cucina/d-71017/
 Lada2 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 16:14:00)
Mandlová smetana je super.
 Lassiesevrací 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 17:22:18)
Tak vsem moc dekuju. Alpro mleka kupuji, ale ze maji i smetanu, to jsem netusila. Ale uz mam nakoupeno ~R^
 Lassiesevrací 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(20.12.2015 17:45:41)
To jo :-) Dekuju. ~;((~x~
 NovákováM 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(21.12.2015 0:10:00)
Lze, ale vše už psali ostatní.

Za mne prostě gratulace ~g~~R^
 31.10žirafa916 


Re: Zapékaná jídla - čím nahradit smetanu? 

(21.12.2015 0:46:59)
Taky je dost dobré kuře marinovné v majonéze (a třeba s kapkou sojovky, kečupu, nějakého ým kořením , ...) a i s marinádou zapečené.

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.