Hanka36 |
|
(20.12.2015 10:14:59) Ahoj, poraďte prosím osvědčený recept na bílkovou polevu na zdobení perníčků, která se šlehá mixérem. Nemůžeme bohužel polevu utřít vařečkou, nemáme na to zdravé ruce.
Díky moc za recept.
|
caira (Vojta1/03,Mates11/04) |
|
(20.12.2015 10:20:37) Já dělám jen mixérem. Vyšlehám bíly co nejvíc dotuha, a pak přisypávám cukr a mixuji. Hlavně to musí být hladké a dost tuhé, pak tu rychleji schne.
|
Hanka36 |
|
(20.12.2015 10:24:12) Aha, takže nejdříve vyšlehat samotné bílky a pak přisypávat moučkový cukr a mixovat? A dá se takovou polevou zdobít?
|
Jahala. |
|
(20.12.2015 11:08:24) Hlavně musíš ten cukr aspoň 3x prosít, lžička solamylu a šlehat na min po chvíli po trochách přidávat cukr cca 6 PL ke konci přidat citronovou šťávu z metel by poleva měla pomaličku stékat. 2 bílky cca 220g cukr moučka lžička solamylu citronová šťáva cca PL
|
Hanka36 |
|
(20.12.2015 12:46:37) Díky moc za podrobný návod, na mě se musí polopatě .
Tak jdu po obědě na to.
|
|
|
|
|
Zelená myš |
|
(20.12.2015 11:57:27) 150g cukr moučka a 1 bílek, rozmíchám ponorný mixérem (metlickou) a poleva nemá chybu, letos jsem ji dělala 3x, fakt je perfektní a přitom úplně jednoduchá.
|
Sopka |
|
(21.12.2015 10:05:57) Dělám z úplně stejného poměru bílku a cukru, akorát míchám ručně.
|
|
|
|