Lonai |
|
(17.12.2015 13:12:32) Nemáte prosím někdo nějakou radu jak docílit toho, aby mi nespadla vánočka. I když ji propíchnu špejlemi, stejně to nepomáhá:(
|
Mamča + 4 ♥ |
|
(17.12.2015 13:14:43) Nechávám těsto 2,5-3 hod. kynout, pak ještě umotanou dalších 30 min. a když s ní jdu do trouby, opatrně.
|
|
zerat |
|
(17.12.2015 13:16:54) Přilepit na sebe patra rozkvedlaným bílkem. Používám to dlouho a nic mi nesjíždí. Špejle se mi nikdy neosvědčily, takže jsem se na ně vykašlala
|
Mamča + 4 ♥ |
|
(17.12.2015 13:23:28) Zerat., já nelepím, ale pějně přitlačím až tak, že tam jsou skoro "díry". Njedřív pěkně hrotem dlaně roztáhnu, aby se mi tam vešlo druhé patro, pak vložím, na konci umačkám, též opět hrotem dlaně roztáhnu a vložím poslední díl - jednocipánek, který přidělám úplkně stejným způsobem a nechám kynout cca 30 minut. Pak mašluju většinou celým vejcem..
|
zerat |
|
(17.12.2015 15:22:52) Mamčo, to jsem zapomněla napsat, že před položením patra v tom spodním vytlačím hřbetem dlaně "cestičku", tu potřu bílkem a na ni dám další patro... Já jsem takhle maximálně spokojená
|
|
|
|
lampetra |
|
(17.12.2015 13:17:43) Plést ze šesti pramenů. Naučila jsem se podle youtube.
|
|
Brita | •
|
(17.12.2015 13:30:29) Co máš vlastně za problém - tím spadla myslíš to, že není nadýchaná a je zdrclá, nebo to, že ti sjedou ta "horní patra"? Chápala jsem to jako to zdrcnutí, ale podle reakcí ostatních si nejsem jistá.
|
susu. |
|
(17.12.2015 13:34:09) Mně dřív právě sjela ta horní patra, ale špejle mi pomohly, teď už to drží.
|
|
Lonai |
|
(17.12.2015 13:53:40) Sjedou horní patra na stranu. Chuťově je výborná, ale esteticky nic moc.
|
Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.12.2015 14:04:58) Udělat si hranou dlaně důlek a na to přitlačit tu další vrstvu.
|
Brita | •
|
(17.12.2015 14:16:00) Přesně tak.
|
|
|
|
|
|