| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Zpracování dýně

 Celkem 9 názorů.
 arantxa 


Téma: Zpracování dýně 

(13.9.2015 21:50:39)
Dostali jsme dneska velkou dýni a nevím, co z ní připravit. Kompoty z dýně nám nechutnají.
Odpovědět
 Marika Letní 


Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:01:49)
Asi záleží jaký druh. Já miluji hokaido, polévku nejvíc, ale dobrá je i pečená.
Odpovědět
 Tante Bante 


Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:02:30)
Můžeš si udělat pyré, zavařit ho a z něj dělat mučníky od páje po buchty všeho druhu.
Dýňová polévka, zeleninová polévka, omáčky na těstoviny, zavařenina do jogurtu (ale ta by vám možná nechutnala, když neradi kompot).
Odpovědět
 Pavla 
  • 

Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:31:27)
Tante, muzes prosim te podorbneji popsat jak delas pyre a jak ho zavarujes. Dik


Miluji dynovou polivku. Kompoty mi nechutnaji mame dve obri dyne okolo 25 kg. ~8~
Odpovědět
 Tante Bante 


Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:45:39)
Vezmu dýni, pokud to není hokhaido, tak oloupu, očistím podusím s trochou vody do měkka, na hladko rozmixuju, naplním do sterilních skleniček se sterilními víčky a celé to ještě sterilizuju dvacet min. Zatím se mi to nikdy nezkazilo.
Dávám menší skleničky, aby to byla dávka na jeden páj.
Hokkaido se dá i se slupkou upéct v roubě místo dušení a dál stejný postup.
Odpovědět
 Pavla 
  • 

Re: Co z dýně? 

(14.9.2015 8:50:17)
Diky.. Takze tam nepridavas ani sul ani zadne jine koreni?
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:08:06)
Šafránové rizoto.
Ingredience:
1/2 máslové dýně
1,5 hrnku rýže Arborio
1/2 lžičky šafránu
hrst šalvěje
vývar dle potřeby ( kuřecí či zeleninový)
150g parmazánu
2 stroužky česneku
olivový olej
Dýni nakrájenou na malé kostky orestujeme spolu s rýží na olivovém oleji, přidáme drcený a pokrájený česnek a nasekanou šalvěj. Zalijeme trochou vývaru a přiléváme dle potřeby, jak bude rýže nabývat ( nesmí ve vývaru plavat). Občas nesmíme zapomenout promíchat. Šafrán si rozmícháme v troše vody a přilijeme k rizotu. Osolíme a opepříme nejlépe barevným pepřem. Hned jak je rýže měkká přidáme oříšek másla a nastrouhaný parmazán. Vše pořádně promícháme a můžeme podávat.

http://babetinovareni.blogspot.cz/2015/03/safranove-rizoto-s-dyni-salveji.html
Odpovědět
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:09:23)
podle druhu... já nejčastěji kupuju hokaido, nemusí se loupat :-)
když je jejich čas, nakoupím, upeču na kousky na másle a rozmixuju, pak zamrazím na menší porce a používám na zahuštění zeleninových směsí, do rizota nebo na polévku... :-)
Odpovědět
 Hana 
  • 

Re: Co z dýně? 

(13.9.2015 22:13:25)
Právě jsem z 15kg dodělala džus.
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.