| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Sbíráte polní žampiony?

 Celkem 11 názorů.
 Limai 


Téma: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 11:57:33)
Je tady někdo,kdo sbírá žampiony na loukách?Tady po mnoha letech konečně zase rostou a včera jsme přinesli domů dvě velké tašky.Jak s nima nakládáte dál?Nakrájet a zamrazit?Nebo zamrazit celé hlavičky?Nakládáte ty maličké kulaté hlavičky do nějakého nálevu?Proplachujete žampiony pod vodou?Vím že by se máčet neměly,ale představa že budu čistit každou hlavičku zvlášť,když mám dvě velké tašky,mě v nadšení opravdu neuvádí.A sbíráte jenom uzavřenější hlavičky,nebo i ty úplně otevřené?
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 12:03:20)
jako deti jsme je u tety na vesnici sbiraly na pastvinach. Ale nikdy plne tasky. Vzdycky par kousku, co se normalne spotrebovaly. A nezapomen kouknout, jestli jsou zespodu cerne. Dost se pry pletou s nejakou jedovatou, co to tmave vespod nema. Takhle si to aspon pamatuju.
Jinak ja byt tebou, tak je oplachnu, nakrajim, a dam na mrazak. Nejak si nedovedu predstavit, co jineho z nich. A male bych mozna nalozila do octa...
Odpovědět
 Mikita.miki 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 14:20:58)
anni, i běžná pečárka může být světlá, jen ta pečárka zápašná žloutne, už to tu někdo zmiňoval. nemusí jen po tepelné úpravě, ale i po doteku.
Odpovědět
 Chloé 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 12:15:55)
Sbiram. Snazim se je ocistit za sucha, ale uz se mi stalo, ze jsem je i proplachla.
Nakrajim na platky, podusim a dam do mrazaku. Do mensich pytlicku, pak to mam pod maso, do polivky/kremu nebo i na smazenici.
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 13:25:31)
mad...ja je na tom mrazaku nenechavam vecnost /kdyz mam normalni houby/. Spotrebovavam velmi rychle a zatim nam nic nebylo. Kdysi jsem je nechavala prejet v mikrovlnce, jestli mas strach.~o~
Odpovědět
 withep 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 12:37:10)
Jen dej pozor, jestli je to jedlý druh. Našemu sousedovi rostou tady na vedlejší zahradě nějaké, které jsme nejdřív ochutnali a pak teprve prověřili, a ony tak docela jedlé nebyly ~k~. Nijak zvlášť špatně nám nebylo, ale ony taky nebyly nijak zvlášť chutné.
Odpovědět
 Františka85 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 13:05:27)
Po zážitku z předloňského léta už nesbírám. Přinesla jsem košík žampionů a půlku dala prarodičům. Asi za hodinu volali, že houby při tepelné úpravě úplně žloutly a šíleně smrdí. Houby, ze kterých jsem vařila já tohle nedělaly. S mužem už jsme byli už po jídle. Začalo zběsilé hledání na internetu, jestli tenhle druh byl jen nejedlý nebo jedovatý. Na té louce musely růst dva druhy vedle sebe a ty blbé se dostaly jen prarodičům.
Odpovědět
 makronka 
  • 

Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 19:55:16)
Na toto jsem teď náhodou narazila:
Pozor také na pečárku zápašnou. Jde o žampion, který roste velmi hojně, ale je jedovatý. Poznáme ho, že žloutne a také zapáchá po nemocniční dezinfekci," varuje Tejklová.
Odpovědět
 Lída+4 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 13:34:30)
Sbírávali jsme je na kila, většinu jsme tehdy sušili na zimu (už je to nějakej ten pátek, tehdy se ještě běžně doma nemrazilo). A sbírali jsme všechny velikosti, z velkejch otevřenejch se část usmažila.
Odpovědět
 Mikita.miki 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 14:17:57)
letos nám oblíbený místo rozkopali ~o~ jinak ano, sbírám, už od dětství. vydrží i nějakou dobu v lednici, ale většinou je spotřebuju hned, tady jich neroste tolik, takže tak do polívky, pod maso. sbírám i otevřenější, ale musí mít hlavičku pevnou, ty už hodně měkký neberu. tyhle otevřený mi přijdou aromatičtější.
Odpovědět
 Lída+4 


Re: Sbíráte polní žampiony? 

(10.9.2015 16:34:11)
To máš blbý. Zrovna tohle se pozná vcelku snadno, když víš, na co dát pozor.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.