|
(5.8.2015 7:45:53) Pokud mi zbydou rajčata, nebo i jiná zelenina, jako třeba cukety či dýně, udělám čatní. Cibuli podusím na oleji, přidám rajčata, česnek, cukr, sůl, ocet, mletý zázvor a mleté nové koření, taky tam může přijít worčestr, sójovka a rajský protlak (teda u rajčat asi zrovna ne). Dusím tak půl hodiny a když to má tu správnou sladkokyselou chuť, dám do malých sklínek a zavařím 20minut. Dává se pod maso, ke špagetám, na toasty.... Čatní je super i z meruněk, srstek......
|