| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Musí práškové kakao projít varem?

 Celkem 20 názorů.
 nekázanka 


Téma: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:39:32)
Na stará kolena mě dostihl problém s trávením mléka. Jogurty a sýry se mi povedlo jakž takž nahradit, piju pohankové "mléko" (z náhražek mi chutná nejvíc, asi nejméně mi chutná sojové), ale zatím se mi nepovedlo najít bezmléčnou alternativu k horké čokoládě - nemůžu totiž ani kávu a horkou čokoládu jsem měla jako substituci :-). Ve všech cenově dostupných směsích je sušené mléko.

Takže mě napadlo smíchat patřičný počet lžiček pohankového "mléka" s lžičkou pravého kakaa a zalít horkou vodou. Ale nevím, jestli práškové kakao (holandského typu) nemusí projít delší tepelnou úpravou.

Vím, že to je asi ptákovina a že jsou horší věci na světě, ale horká čokoláda je něco, čeho se mi vzdává fakt špatně. Granko a jiné instantní směsi jsou na mě moc sladké.

Díky!
 Mikita.miki 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:45:46)
sice to není tak úplně odpověď na tvoji otázku, ale jinak.... http://www.zajicivkrabici.cz/eshop/kategorie/vsechny-produkty/produkt/kakaovy-napoj-v-prasku ten se dokonce pokud si vzpomínám jen zahřívá, aby nápoj neztratil nějaký ty ,,ceniny,, ~:-D a bylo to fakt luxusní pití, popravdě ten jejich uvedený poměr sem nedodržela a ředila víc a i tak to mělo hooodně silnou chuť ~c~
 nekázanka 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:50:48)
Ale to vypadá lákavě, děkuji!
 nekázanka 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:54:33)
To sojovou čokoládovou variantu už jsem taky zkusila, ale nějak mě to neoslovilo. Ale díky za tip.
 Epepe 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:46:03)
Nemusí.
 Epepe 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:46:51)
A proč si nekupuješ hotová mléka? Když měl syn alergii na BKM, kupovala jsem v DM mandlové a ovesné mléko, z toho jsem dělala i krupicovou kaši.
 nekázanka 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:49:22)
Mám alergii na mandle. A víc mi vyhovuje sušená směs. To pohankové mi chutná nejvíc, zkusila jsem rýžové, ovesné mi jednou dal někdo ochutnat...
 Kreaty 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:56:38)
a nemůžeš si vyrobit horkou čokoládu ze skutečné čokolády, myslím z tmavé kvalitní čokolády - to rozpustit a dolít příslušným mlékem?
 nekázanka 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:59:49)
To můžu :-). Ale je to trochu finančně náročné, ona i ta "mléka" a "jogurty" a "sýry" lezou do peněz. Tak jsem hledala něco levného a instantního, protože asi nejvíc času trávím v práci, kde bych asi neměla možnost tavit čokoládu. Poradím to rodině, můžou mě rozmazlovat.
 Kreaty 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 20:52:22)
já dětem dělám čokoládu na špejli a tu si pak rozpouští v hodně horkém mléku, dávám to do silikonových formiček a píchnu do toho obyč špejli, pak je to přenosný i do práce ~;)
 Suza007 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 20:58:04)
To zní dobře ~R^ To jenom rozpustíš čokoládu a necháš ztuhnout ve formičkach?
 Pavla 
  • 

Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(10.3.2015 6:40:16)
nebo si muze vyrobit cokoladu domaci do formicek. Ja tu na spejli obcas koupit. Ale delat to denne tak by to dost lezlo do penez.
 Hanina 
  • 

Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(10.3.2015 12:59:29)
A musíš to přepouštět do formiček? Nešlo by jen na kousek čokolády nalít horké mléko?
 Felisin 
  • 

Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 19:46:53)
Rozmichej prasek s trochou tekutiny na hladkou kasicku a pak dolej cim potrebujes.
 Bouřka 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 20:22:07)
Normální kakao se připravuje taky jen rozmícháním prášku s horkou tekutinou na kašičku a doleje se mlékem. Já si dělám kakao normálně z vody a dochutím dolitím trochou šlehačky, tu na rozdíl od mléka snesu.
 Suza007 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 20:46:54)
Určitě nemusí, manžel z něho dělá normální kakao s mlékem a nevaří ho, jen rozmíchá s trochou mléka a cukru na kaši a pak zalije horkým mlékem (v tvém případě tedy pohankovym). Dobrou chuť ;-)
 Ivatema 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 20:58:37)
Zajímavá otázka-tchyně vždycky říká, že se kakao musí "spálit"-když vařila dětem pravé kakao, muselo vyběhnout až k okraji hrnce a ještě to chvíli nechala vřít.
 Mili+2 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 23:38:59)
Nemame stejnou tchyni?
 Ivatema 


Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(10.3.2015 11:53:43)
~t~ moje tchýně má jen jednu snachu...i když...další dva švagři jsou svobodní a nepochlubili se, že mají ženy. Takže jestli jsi jednoho z nich a tajíte to, tak vítej v rodině ~3~
 Arien+2 
  • 

Re: Musí práškové kakao projít varem? 

(9.3.2015 21:37:19)
Nejsem teda odborník, snad někdo fundovaný odpovím.
ale myslím že u "čokolád" jako Monbana apod ta teplota souvisí s požadovanou hustotou nápoje. čím "hustší" tím víc horká. Monbana co mám doma má napsáno 60C pro "fluid" a 75C pro hustou.

Ovšem kakako myslím je spíš kvůli rozpouštění, vždy jsem to míchala jen v teplém. A já nemám ráda kakao z převařeného mléka tak to nikdy nedávám aby bylo moc horké, pak mi to nechutná.

Holanské kakao se má (dle návodu) dělat že se rozmíchá v ve studeném mléce/vodě na jemnou pasu a přidá se horké mléko nebo vařící voda. Takže jde dělat i s vodou, ale to jsem nezkoušela.

já kupuju tuto
http://www.prodejkavy.cz/zbozi/1056-monbana-tresor-cokolada-husta-mlecna-v-plechovce-1-kg

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.