| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Mozartovy koule

 Celkem 4 názorů.
 minutka 


Téma: Mozartovy koule 

(12.12.2014 17:50:38)
Předloni jsem částečně podle rodiny dělala o Vánocích Mozartovy koule, angrešt sem dávala recept na několik ingrediencí do nich. Ale dělala jsem je pak poněkud jednodušeji - z kupovaného mandlového marcipánu smíchaného s nesolenými pistáciemi, dál jsem koupila nugát na váhu a nahoře vrstva hořké čokolády.

Ale už si to nepamatuju, jak jsem to dělala přesně - zda je lepší nejdříve kulička z marcipánu, tu obalit v nugátu a následně obalit v čokoládě, nebo kousek nugátu dát do marcipánu a obalit v čokoládě pak?

Tohle cukroví každopádně sklidilo ohromný úspěch a chtěla bych ho zopakovat, ale nejsem si úplně jistá postupem. Ani tím, kolik čeho koupit - marcipán budu kupovat opět v Ikea, tam asi mají 100g. K tomu přidat 100g pistácií, to si pamatuju, že je to půl napůl. Ale kolik nugátu a kolik čokolády?
Odpovědět
 Natascha 


Re: Recept na Mozartovy koule 

(12.12.2014 18:23:36)
Šmarjá, a proč se s tím patlat, když to prodávají? ~:-D
Odpovědět
 minutka 


Re: Recept na Mozartovy koule 

(12.12.2014 18:32:07)
Protože to vyjde nesrovnatelně levněji a tohle právě moc patlání ani nebylo...
Odpovědět
 angrešt 


Re: Recept na Mozartovy koule 

(12.12.2014 19:04:19)
Nugát do marcipánu. Z výzkumných důvodů jsem kdysi zkusila obojí a balit marcipán do nugátu je příšerná lepivá práce, to lze jen tehdy, když koule uděláš v pralinkové formě.

Ty pistácie jemně usekat, smíchat s mandlovým marcipánem a trochou alkoholu, fajn je arak, koňak, grand marnier...
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.