| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Extra čokoládové cukroví

 Celkem 6 názorů.
 pearl 


Téma: Extra čokoládové cukroví 

(28.11.2014 18:59:17)
Ahoj,

Tak si tady sepisuju seznam a suroviny na letosni cukrovi. Pecu tak nejak klasiku, rodinne recepty a kazdemu, co ma rad.

A pro sebe bych chtela neco hodne moc cokoladoveho, muze byt s kremem, slepovane, plnene do formicek, to je jedno, hlavne ta cokolada nebo hodne kakaa.

Mate tip? Plus pripafne i nejakou kokosovou dobrutku?

Lanyze a brownies znam, taktez kulicky salko a kokos.

Díky;-)
Odpovědět
 lampetra 


Re: extracokoladove cukrovi 

(28.11.2014 19:14:55)
Letos budu dělat po delší době zase čokoládové košíčky plněné arašídovým krémem. Čokoládou vyliješ papírové košíčky ( malinké), naplníš krémem - vyšlehat 1/2 másla, přidávat arašídové máslo - velká sklenice), naplnit košíčky, udělat víčko zase z čokolády nebo nechat jen tak. Připomíná mi to bonbony, které mi vozila kamarádka - to spojení čokolády a arašídového másla mi zachutnalo.
Odpovědět
 angrešt 


Re: extracokoladove cukrovi 

(28.11.2014 19:18:24)
Dělám jako cukroví na maličké čtverečky nakrájenou pečenou čokoládu s chilli (recept u DolceVity, přidávám do těsta chilli, pak vychladlé povrch pocákám bílou čokoládou aa popráším hrubě drceným chilli). http://www.gurmanka.cz/2008/12/pecena-cokolada

Pak různé čokoládové pralinky, obvykle plněné čokoládovou ganache.

A ledovou čokoládu (kvalitní čokoláda rozpuštěná s kokosovým olejem cca 3:1, nalitá do silikonových formiček, lze do ní přimíchat ještě trochu ořechového másla)
Odpovědět
 hgfjdmh 


Re: extracokoladove cukrovi 

(30.11.2014 17:43:44)
Tak jsem to dnes vyzkousela, no nevim, chutove vyborne, ale konzistence je to spise buchta nez cukrovi. Jako cukrovi si predstavuju kompaktnejsi kousky s vetsi trvanlivosti.

Puvodne jsem si myslela, ze kosticky pouziju jako adventni kalendar, ale to neklapne.
Odpovědět
 hgfjdmh 


Re: extracokoladove cukrovi 

(1.12.2014 10:46:13)
Odvolávám :-) Po úplném vychladnutí na druhý den, je to luxusní záležitost! ~x~~x~~x~
Odpovědět
 zerat 


Re: extracokoladove cukrovi 

(28.11.2014 20:29:01)
Z extra čokoládového jde u nás nejvíc na odbyt - košíčky upečené z pracnového "kořeněného" těsta, dovnitř višeň naložená v rumu a košíček vyplním "pikaovým" krémem (svařené vychlazené Pikao případně zkrátka zkaramelizované kakaové Salko, dobře vychlazené, které se prodává) prošlehané s máslem a kapkou rumu případně přistrouhám trochu kvalitní hořké čokolády a tím tu višeň zastříkám. Po ztuhnutí nahoru dám kapku čokolády a ozdobím lentilkou, marcipánem... Zatím se nenašel nikdo, komu by tahle naše dobrota nechutnala ~:-D~R^
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.