| Martina 78 + 2 kluci+1slečna | 
 |
(5.10.2014 20:05:31)
Dávám téměř dvou leté dceři před spaním má to ráda, ale manžel tvrdí, že je to chemie abych jí to nedávala. Jaký na to máte názor je to chemické, ale je to špatná chemie? Je to spíše k prospěchu má to vitamíny nebo je to více chemické a není to až tak zdravé? Dávám mléko Humana na dobrou noc díky za názory..
|
| withep | 
|
(5.10.2014 20:20:29)
Je to byznys. Dvouletému dítěti ještě prospívá mateřské mléko, ale není už nezbytné a mléko jiného živočišného druhu místo něj nepotřebuje. Pokud jí chceš mléko dávat, dávej normálně čerstvé (nepasterizované spíš neseženeš, ale kdyby aspoň nebylo homogenizované). Jogurt/kefír je stravitelnější.
|
| Jahala. | 
|
(6.10.2014 9:11:04)
Ach jo, co je "špatného" na homogenizaci?
|
| Elwing |
|
(7.10.2014 9:45:06)
Homogenizace totálně změní strukturu mléka. Vypadá to, že pak molekuly tuku mohou prostupovat střevem a nikdo zatím neví, co to v těle může udělat za paseku.
Homogenizované také nekupuju.
|
| Elwing |
|
(7.10.2014 9:48:21)
omogenizace mléka má příznivý vliv na jeho stravitelnost, ale vyskytují se názory o negativním vlivu na výskyt kardiovaskulárních chorob v souvislosti s xantinoxidázou, bílkovinami membrán tukových globulí a dalšími faktory.
V mléce, které je emulzí tuku ve vodě „plavou“ tukové částice ve vodné fázi. K tomu, aby nedocházelo během skladování mléka k oddělení tuku – smetany se využívá proces homogenizace. Při něm se tukové částice o velikosti 3 až 6 μm zmenší na ca 1 μm, což vede ke zvýšení jejich povrchové plochy. Tukové částice jsou obklopeny biologickou membránou obsahující fosfolipidy, bílkoviny, enzymy, a také cholesterol, glykoproteiny a vitaminy. Při homogenizaci membrána dosavadních tukových částic nestačí a na povrch částic jsou adsorbovány povrchově aktivní složky mléka – kaseiny. To má následně při trávení vliv na jejich rychlejší transfer z žaludku do tenkého střeva, tzn., že homogenizované mléko je lépe a snadněji stravitelné.
Diskutovaný negativní vliv homogenizace
Přes tento pozitivní efekt však se vyskytují pochybnosti. Kardiolog a farmakolog Kurt A. Oster publikoval v letech 1960 – 1980 sérii článků o vlivu homogenizovaného mléka na kardiovaskulárnmí choroby. Rozhodující roli v tom hraje enzym xantinoxidáza, který je přirozeně vázán v membráně tukových částic. Při homogenizaci se jeho aktivita v důsledku zvýšeného tlaku a teploty zvyšuje (při teplotě nad 78 ºC však dochází k inaktivaci). Podle Ostera se po homogenizaci zvyšuje biologická dostupnost enzymu a ve střevě se zvyšuje jeho přechod do krve. V buňkách cévních stěn ztrácí xantinoxidáza svou katalytickou aktivitu a snižuje obsah lipidů v plasmalogenech (důležitých složkách buněčných membrán některých tkání – stěn cév čimyelinových vrstev obalujících nervové buňky). Podle Ostera to vede k arterosklerotickým změnám, které se mohou posléze projevit např. infarktem.
Někteří vědci této teorii odporují a chování enzymu v organismu důkladněji sledují. Podle studií Clifforda a kol. (1984) nic neprokazuje, že by se xantinoxidáza absorbovala z trávicího traktu, a tak nemůže mít výše uvedený negativní vliv. Také nebyla nikdy zjištěna souvislost mezi příjmem homogenizovaného mléka a hladinou xantinoxidázy v séru. A kromě toho enzym hraje v uvolňování lipidů z plasmalogenů jen podřadnou roli.
Dalšími látkami, které jsou údajně důležité z hlediska srdečně-cévních chorob jsou bílkoviny membrán tukových globulí. Vědci Mooss a Fred (2003), kteří jsou přesvědčeni o škodlivosti homogenizace, sice zjistili korelaci mezi těmito bílkovinami a četností úmrtí pacientů trpících kardiovaskulárními onemocněními, avšak není jasné, zda právě toto bylo příčinou. Podstatou teorie těchto autorů jsou specifické protilátky, které se směrují proti membránovým bílkovinám (antigeny). Homogenizace mění orientaci membránových bílkovin, což umožňuje vytváření komplexu protilátek s membránovými bílkovinami, který např. "láká" lymfocyty, aby se na něj navázaly. A tyto agregáty jsou prvopočátkem arterosklerotických změn.
Dále je homogenizace dávána do souvislosti s diabetem, nesnášenlivostí laktózy a alergií na mléko (alergicky působící bílkoviny se dostávají na povrch membrány a tím jsou snadnějik dispozici).
Všeobecně je sice na homogenizované mléko nahlíženo jako na neškodlivé, ale mnohé z výše naznačených otázek, je ještě třeba prověřit.
Zdroj: http://www.agronavigator.cz/default.asp?ch=13&typ=1&val=93437&ids=314
|
|
|
|
| Jahala. |
|
(6.10.2014 9:11:05)
Ach jo, co je "špatného" na homogenizaci?
|
|
|
| vlad. | 
|
(5.10.2014 20:27:20)
Je to zbytecne drahe
|
|
| Monika |
|
(5.10.2014 20:41:04)
Podle mě to není ani "nezdravá chemie", ani něco děsně zdravotně prospěšného. Pokud nemá žádné zdravotní potíže a normálně jí, tak je podle mě dost jedno, jestli pije "na dobrou noc" umělé nebo normální mléko (asi tedy raději čerstvé), v každém případě teda předpokládám, že si potom ještě čistí zuby a nemá to na "uspání" 
|
| A. | •
|
(5.10.2014 21:12:49)
chemie to není, ale dávala bych čerstvé netrvanlivé pokud už není mateřské,
|
|
|
| TaJ | 
|
(5.10.2014 21:26:36)
Můj syn bohužel byl kojený jen necelé 3 měsíce, pak byl na Nutrilonu, asi od roku a půl měl mléko Hami...pil ho ráno a večer nejméně do 3,5 let....hlavně tedy už pak proto že byl hodně špatný jedlík a jeden čas to byla jedna z mála věcí, které ochotně pozřel...ale i přesto je naprosto zdravý, teď je mu 6,5 a dosud jediné nemoci, co měl, byla jedna angína v 5 letech a pak neštovice minulé Vánoce....jinak jen sem tam rýma, alergie a kožní problémy žádné, trávení taky v pohodě....takže škodlivosti bych se asi nebála, ale je fakt, že to trochu leze do peněz...nicméně syn třeba normální mléko odmítal a u toho sušeného mi vyhovovalo že se tak rychle nekazí a je kdykoli k dispozici...obyčejné mléko má dost omezenou trvanlivost, takže kdyby ho třeba zrovna nevypil, tak bychom ho nejspíš museli vyhodit, protože nikdo z nás jinak mléko nepijeme a do vaření se ho taky moc nespotřebuje...takže je otázka, co by potom vyšlo finančně lépe....
|
| *Owls* | 
|
(5.10.2014 22:01:34)
Tina, moje dcera je na tom podobně. Pila UM ráno a večer tak do 4 let (jsem hrozná matka a nepamatuju si to přesně - možná do 5 let). Pak jsem jí dávala "obyč." mléko. Někdy z krabice, někdy čerstvé, jak mi přišlo pod ruku. Vypila tak 1/2 litru denně. Se zdravím je na tom podobně jako tvůj syn jen s tím rozdílem, že ještě neměla angínu. Je jí 8,5 let. Někdy si připadám, že jdu, a to naprosto, proti zdejšímu proudu. Není to záměr. Jenom se řídím svým instinktem. Podle měřítek mnoha ženských zde, by dcera už neměla být mezi námi
|
| TaJ |
|
(5.10.2014 22:32:24)
Taky jsem asi hrozná matka - už si to taky nepamatuju přesně, myslím, že to taky bylo déle, než jsem psala, ale neřešila jsem to, synovi to vyhovovalo, nás to nijak finančně neohrožovalo, tak proč měnit něco, co vyhovuje...když přišla ta správná chvíle, tak ho syn přestal pít sám od sebe a přešel na jogurtová mléka, bílé jogurty apod...taky se řídím svým instinktem - stejně tak syn dlouho pil z flašky, měl dudlík, plínky apod....a teď je z něj úplně normální dítě, které je naprosto zdravé a kupodivu zuby taky nemá křivé, plínek se zbavil sice až ve 3 letech, ale za jeden den, od té doby byl bez nehod...a tak podobně...prostě se všeho vzdal, když byl na to připravený, neviděli jsme jediný důvod, proč to nějak urychlovat. To umělé mléko jsem tedy záměrně neplánovala, ale bohužel, syn odmalička odmítal mateřské mléko a odmítal sát, takže nám prostě nezbylo nic jiného...a nezdá se, že by to nějak negativně ovlivnilo jeho vývoj a zdraví...
|
|
| Marcela a 3 | 
|
(6.10.2014 10:16:10)
Já jsem tu asi před 14 dny měla téma jaké a kolik umělé mléko ročnímu. Nedočkala jsem se ani jedné odpovědi na tento dotaz, jen dávej plnotučné, nedávej žádné atd. Podotýkám teda, že dítě je ještě kojené a šlo mi o to mu přidávat tak jednou denně pomalu UM.
|
| Alena+3+ |
|
(6.10.2014 12:19:43)
Dostala jsi samé dobré rady, jen mezi nimi nebylo to, co by ti vyhovovalo. Komu není rady...
|
| Marcela a 3 |
|
(6.10.2014 16:26:50)
Beru, ale když se ptám na umělé a nedostanu odpověď, tak mi to vrtá hlavou...
|
|
|
|
|
|
| Kaja222 |
|
(5.10.2014 21:34:58)
ja myslim, ze to prezije. Jen zaplatite ponekud vice nez za obycejne mleko.
|
|
| Mediana | 
|
(5.10.2014 22:41:34)
Kup jí rýžové mléko v DM. Je slaďoučké a dětem chutná. Mě taky. :)
|
|
| Marika Letní | 
|
(5.10.2014 23:10:31)
Zbytečně platíš za chemický koktejl. Může pít normální plnotučné mléko, pokud chceš něco "lepšího", tak kupuj bio. A ty přidané vitamíny má snad ze stravy, pokud jí pestrou stravu, ovoce, zeleninu.
|
| Marcela a 3 |
|
(6.10.2014 10:16:55)
Opravdu věříš na bio? Já ne.
|
|
|
| Neznámá | •
|
(6.10.2014 0:52:42)
Nemyslím že by na tom byla něco škodlivého. A nemyslím že je to víc chemie než např. krabicová mléka, to snad UM obsahuje víc mlíka než některá supermarketová "mlíka".
Jako čerstvé je čerstvé, ale na UM nic závadného podle mně není (leda že leze do peněz).
A myslím že v běžném životě toho "instatního" zkonzujeme až až, na to aby to vytrhlo nedat flaška mlíka.
Nevím tedy co si tou "chemií" myslím, UM je prostě sušené mléko plus nějaký koktejl vitamínú apod.
Mně syn pil sunar každý večer do asi 5 let, a a ještě teď si občas vyžádá (6 let). (a to byl skoro do 2 let kojený) Ale u něj to byla spíš "psychická" závislost na tom rituálu.
Když jsem řešila určité problémy s dítětem ohledně jídla (málo jí, resp. má dost omezený repertoár), tak jsem nechávala dělat pro jistotu nějaké testy a ptala jsem se zda nevadí že pije tolik tohoto mlíka. Pediatr i doktorka na gastru mi tehdy doporučili UM nechat, když to má rád, že obsahuje prospěšné vitamíny a živiny.
Tím chci říct že UM ničemu nevadí, nutné už v tomto věku není, na škodu taky ne.
Záleží taky proč jí to dáváš, zda to chceš ty aby pila mléko - tak to ji klidně převeď na čerstvé. Pokud ho ona má ráda, či je to pro ni je to uklidňující zvyk a rituál tak bych to nechala.
|
|
| susu | •
|
(6.10.2014 7:19:10)
Myslím si, že pokud to vyhovuje tvému dítěti, tobě a nemáte s tím finanční problém, tak o nic nejde. Když je to vhodné pro mimina, tak dvouletá bude v pohodě. Je to lepší než podivné krabicové mléko.
|
| Federika | 
|
(6.10.2014 7:34:48)
ono tak úplně "nejedovatý" to umělý mlíko není, je to prostě náhražka, umělá, když není možný kojit, ale v Německu třeba doporučujou po prvním roce věku přejít na běžný mlíko, nechce se mi to teď hledat,ale před pár lety tam byla docela aféra okolo toho, co všechno ta mlíka obsahujou, s tím,že ve větším množství to opravdu může vyvolávat problémy.
Tím nechci tvrdit,že flaška denně dítěti ublíží,jen bych to sama nedávala, pokud už nejde o mimino, tam jaksi není vyhnutí,když kojit nemůžu.
|
|
| Arien+2 | •
|
(6.10.2014 9:07:35)
Já si tedy taky myslím že když je to vhodná strava pro mimina, který do určitého věku nejí nic jinýho než mlíko, tak jak by to mohlo být nějak špatné nebo nezdravé pro 2leté, které si notabene dá jednu flašku denně.
|
|
|
| Františka85 | 
|
(6.10.2014 9:03:04)
Chemie to žádná strašná není, ale vnímám umělé mléko jako řešení, když není mléko mateřské. Syna jsem kojila do 14 měsíců a od té doby pije kravské. Umělé je jeden velký byznys a domů mi nesmí.
|
|
| Žžena |
|
(6.10.2014 9:18:35)
Umělé mléko je pro takto velké dítě zbytečnost a hlavně byznys s náhražkama.
Sice je složení UM takové, že dítěti neublíží, ale v principu je to pořád jen náhražka nějaké přirozené a běžně dostupné potraviny.
Když chci dát mlíko, tak dám opravdový. Když chci jíst maso, tak ze zvířete a ne ze sóji a mouky a barviv a ochucovadel (uzeniny). Když ehm... tentononc, tak se živým člověkem a ne s gumovou pannou.
|
| x x |
|
(6.10.2014 9:57:06)
Hele zase ono dohromady o nic nejde, je to kravské tak jako tak, takže když přejdeš na kravské, tak se velká změna neuděje. UM je upravené. Pokud Vás to finančně neruinuje, tak z toho nedělej drama a zkus třeba postupně snižovat množství.
|
|
|
|
| Kafe | 
|
(6.10.2014 14:16:41)
Moje děti byly kojené do necelého roku, pak do cca 2,5 na umělé výživě (ráno a večer) a poté na kravském mléku (kakao). To pijí ráno a večer dosud, a to už chodí do školy. A pořád pěkně z lahvičky, jako miminka.
|
|
|
V její náručí
Předmartinské odpoledne a Martinský trhVsetín 
Kozí kraviny a Jáma lvováPraha 6 
Archeologický výzkumCheb 
Relaxace s tóny léčivých nástrojůHodonín 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Předmartinské odpoledne a Martinský trh
Kozí kraviny a Jáma lvová
Archeologický výzkum
Relaxace s tóny léčivých nástrojů
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)