| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Trvanlivost domácích pomazánek

 Celkem 23 názorů.
 Janča+3 


Téma: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:03:10)
Jdu pro radu...potřebuju v pátek udělat pomazánku (pomazánky), které vezmu s sebou na víkend. Budou se jíst na snídaně, tedy ještě v neděli ráno. Myslíte, že doma dělaná pomazánka vydrží? Budou to jíst i děti. Mám představu nějaké česnekovo - sýrové, rybí nebo vajíčkové. Děkuji za odpovědi a případné recepty na trvanlivé pomazánky.
Odpovědět
 Jordana 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:18:30)
záleží,co do toho dáš-např. cibule brzy kvasí...a píšeš,budu je brát na víkend-přeprava jak a jak dlouho?
Normálně v lednici bych nic neřešila....převoz nevím,nevím....
Odpovědět
 Černá kronika 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:21:16)
My jsme dneska dojídali česnekovou pomazánku ze soboty a nic jí nebylo. Myslím, že když se použije kupovaná majolka, tak ta že je nějak zakonzervovaná narozdíl od domácí. Jinak recept na pomazánku, co taky déle vydrží- dvě větší mrkve najemno nastrouhat, dobře vymačkat šťávu a smíchat s jedním pomazánkovým máslem vymíchaným s jednou malou sklenicí majonézy. Přidat jemně pokrájenou cibuli, trochu pepře a sůl. Je moc dobrá, nadýchaná a má pěknou barvu. Navrch maximálně čerstvou petrželku, nic víc nedávám.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:24:58)
Myslím, že jo. Když to bude v lednici.
Odpovědět
 Eržika. 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:25:21)
Pomazánky dělám až na akcích (občas vařím pro kolektiv ~;) ), nejdéle nechávám do druhého dne.
Odpovědět
 Jarmilka. 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:36:15)
No třeba makrela s pomazánkovým máslem vydrží, cokoliv s cibulí, vejci, majonézou, šunkou atd bude na hraně ajurvedského klystýru :-)
Odpovědět
 Janča+3 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(6.5.2014 22:41:55)
Díky za odpovědi, takže udělám nějakou bez cibule, šunky apod. Ta mrkvová ~R^ Cesta bude asi hodina, dám to do chladící tašky a na místě je lednice.
Odpovědět
 Romča75 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 2:15:26)
Jestli je v místě lednice,tak to bude v pohodě~;).
Odpovědět
 Ira+M(2/02)+K(1/04)+M(2/07) 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 7:41:44)
V pohodě ti vydržej všechny ty dva dny v lednici.... Vůbec bych se nebála.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:12:37)
Tj. nebudou od udělání celou dobu v lednici, budou transportované? Ne, nevydrží, je to geniální samoser.
Pomazánky patří k hodně rizikovým výrobkům, protože při přípravě se na suroviny sahá, matlá a zanese se tam obrovské množství kontaminace, která se v jen trochu příznivém prostředí (zvýšení teploty při transportu) začne rychle množit.

není problém převézt samostatná vejce na tvrdo, tvaroh, klidně i majonézu (kupovanou originál zavřenou) a uchovávat a pak to na místě smíchat. Vozit pomazánky a skladovat je do neděle je velmi špatný nápad.
Odpovědět
 pearl 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:33:26)
Angrešr, fakt je to takovy prusvih? Kdyz to vychladi,pak to hodinu poveze v twrmotasce a zase do lednice?

Ja bych teda vezla jen suroviny, pomszanky nam chutnaji jen cerstve, resp. udelam odpoledne, aby se do vecere rozlezela.
Odpovědět
 angrešt 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:35:29)
Jakékoli přerušení chladicího řetězce je průšvih, termotaška není nic dostačujícícho. Pomazánky jsou extrémně rizikové, zanese se do toho kdeco. Já bych to v neděli nejedla ani zanic.
Jo, samostatné suroviny, to není problém, ty by mohly být převezeny i bez termotašky a vydržely by pak i déle než do neděle, dokud se do nich nezanese ta velká zoologická, tak to vydrží (orig. baelní).
Odpovědět
 Paradox 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:41:46)
Taky bych si dovezla suroviny a udělala pomazánku na místě. Zamíchat to je otázka pár minut.
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:30:37)
Pomazanky bych si nelajzla. Marne si lamu hlavu, co by mohlo tak dlouho vydrzet, tak mozna nejaka skvarkova, ale tam je zase cibule takze je to taky o nicem..ja bych je z patka nejedla ani v nedeli i kdyby byly v lednici. Vem ingredience sebou a udelej vse na miste...aspon to bude kazdy den cerstvy kdyz to budes pouzivat z neotevrenych pytliku atd..atd..
Odpovědět
 angrešt 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 8:52:35)
vydrží třeba Marmite :-)
Odpovědět
 Anni&Annika 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 9:19:48)
angrest..myslis tohle?
Marmite (čtěte "marmajt") je tradiční britská pomazánka vyráběná z pivovarských kvasnic, zeleninového výtažku, soli a dalších přísad. Vypadá asi jako tmavě hnědý až černý lepkavý asfalt. Aroma pak připomíná koncentrované Magi. Má nezaměnitelnou chuť, kterou přívrženci označují za božskou, lidé zdravého rozumu pak hovoří o kříženci mezi sýrem a leštidlem na boty.

Pouzivas to? Jak? tak yna toustu a namacis to do vajicka na mekko nebo to pridavas do polivek a omacek?
Odpovědět
 Lída+4 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 9:36:13)
Obdobně australská verze - Vegemite.
Odpovědět
 Viola 


pom.máslo 

(7.5.2014 8:41:16)
A co Ti brání vzít na sobotu pomazánky a na nedělní snídani pár krabiček pomazánkového másla nebo máslo a balení plátkového sýra? Budeš mít s chystáním snídaně práce/času stejně a v duši klid.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 9:54:04)
Myslím, že je to přehnaný. Pro společné stravování jo, ale pro domácí použití v neděli pomazánka od pátku těžko někomu něco udělá.
Odpovědět
 Jája 
  • 

Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 10:47:04)
Taky bych řekla.
A vajíčková je suprová, taky mrkvová s tvarohem nebo rybičková s cibulí a tvarohem, mňam.
Odpovědět
 Simča, dcery *1988 a 1997 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 12:16:20)
Tak to mně těší, že nejsem jediná "riskující" na Rodině. Pomazánky se u nás dělají tak nějak průběžně a taky tak průběžně se jí. Někdy mám i dva druhy současně - jedna se dojídá, tak udělám další. Sortiment je tak 10 - 12 druhů a když jedu na nějakou akci, udělám sebou třeba 3 druhy a tam na místě je namažu, ozdobím.
Na jednu akci jezdím opakovaně, zrovna teď byla 2. - 4. 5., je tam cca 25 lidí a to i lidí vyššího věku s citlivým zažíváním a NIKDY NIKOMU NIC nebylo. Udělala jsem je ve čtvrtek, dám je do sklenic a do lednice. Jedeme v pátek, po cestě cca 1 hodinu je to normálně v tašce - strčím ty sklenice do sáčků a pak mezi oblečení, aby se to nerozbilo a taky vrstvy textilu izolují teplotu.... Po příjezdu to tam dám zase do lednice. Mažu to na jednohubky v pátek i v sobotu večer a vždy - už 20 let - to bylo OK.
Odpovědět
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 12:38:09)
Angrsšt na to kouká moc vědecky.
Odpovědět
 Suza007 


Re: Trvanlivost domácích pomazánek 

(7.5.2014 12:36:14)
já bych se toho nebála, ale samozřejmě záleží na tom, jaké suroviny do pomazánky dáš a jak dlouho a za jakých podmínek se bude převážet. V létě bych pomazánku s majolkou nikam nevozila, to bych neriskovala, ale v tomhle počasí (u nás celý den prší a je celkem zima) myslím třeba hodinu nebo dvě v autě v termotašce vydrží. Navíc já dělám pomazánky bez majonezy.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.