| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak zavařit rajčata?

 Celkem 7 názorů.
 Epepe 


Téma: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 14:49:42)
Je možné zavařit rajčatové pyré bez příchuti? Takovou jakoby passatu?
A nemáte někdo recept?
Děkuji.
Odpovědět
 remus 


Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 18:35:51)
To myslíš jako neochucený protlak, prostě bez ničeho?
Odpovědět
 Epepe 


Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 20:41:24)
Ano.
Odpovědět
 Jitka a dcera 
  • 

Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 21:12:42)
Zcela jednoduše - spařím, oloupu, nakrájím na kousky, podusím, případně dochutím nebo taky ne, rozmixuju ponorným mixerem, dám do skleniček, zavařím. Když je časová tíseň, nedusím, do skleniček dám pokrájené syrové a zavařím.
Odpovědět
 remus 


Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 21:29:32)
No to se s tím tedy namakáš, já rajčata zásadně neloupu, jen rozkrojím, rozvařím, rozmixuju, pak přeliju přes síto, aby chytlo slupku a případná zrníčka, pokud nějaká zbydou, do vzniklé hmoty přidat na 1kg rajčatové šťávy 20g soli a 30g cukru pro její konzervaci, povařit a plnit do sklenic, někdo už nezavařuje, já ano na 90°C/20 minut. Jestli máš rajčata normální - hodně šťavnatá, tak musíš po propasírování přes síto ještě vařit a vyvařit vodu, pak teprve přidat podle hmotnosti cukr a sůl, pokud tedy chceš mít pyré hodně husté.
Odpovědět
 Epepe 


Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 21:30:41)
Děkuju moc!
Odpovědět
 remus 


Re: Jak zavařit rajčata? 

(10.9.2013 22:17:11)
~x~
Odpovědět
Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.