| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Jak konzervovat mirabelky?

 Celkem 4 názorů.
 Žžena 


Téma: Jak konzervovat mirabelky? 

(18.8.2012 17:41:55)
Máte nějaké osvědčené recepty na konzervování mirabelek ("špendlíků")?
Myslím nějaké zavařování, džemy, marmelády, mražení...
Buchet, knedlíků a spol. už máme dost, tak bych ráda nějak mirabelky uchovala i pro zimní měsíce... ale nic z nich doma neděláme, přijdou mi celkem nevýrazné.
ď.
 štěpánkaa 


Re: Mirabelky - jak konzervovat? 

(18.8.2012 17:44:08)
děláme z nich džem jako z jiného ovoce, nejhorší je odpeckovávání a kompot v cukrové vodě - chce to hodně cukru, kupodivu je ten kompot dost kyselý~;)~;)
 dajmab 


Re: Mirabelky - jak konzervovat? 

(18.8.2012 18:48:59)
Vychytávka na džem: rozvařit i s peckama a potom propasírovat přes řídké síto, třeba na těstoviny. Ušetří většinu času a omítky v kuchyni.~:-D Zamražuji vypeckované a v zimě dělám bublaninu, je moc dobrá. Kompoty jsem vždy dělala od oka, nasypu mirabelky, prosypu cukrem celkem dost a doleji převařenou vodou, pak tvůj obvyklý postup konzervace. Já vařila zavíčkované ve velkém hrnci s utěrkou na dně od varu ca 15 min, pak otočit víčkem dolů, po 10 min. otočit zpět, hotovo, vydrželo 2 sezony (možná i déle, ale snědly se).
 Anadar 


Re: Mirabelky - jak konzervovat? 

(18.8.2012 18:56:00)
Taky džem.
Rozvařit s trochou vody,propasírovat,pustí hodně šťávy,takže to jde dobře.
Dělám je s Gelfixem 3:1,takže je džem příjemně kyselkavý.Z červených má i hezkou růžovou barvu.Mě chutově připomíná meruňky,ale náklady jsou nesrovnatelné :-),neb mirabelky třesu vedle pole.

Komerční sdělení

Zajímavé akce

Vložte akci

Další akce nalezte zde

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.