Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. |
|
(19.4.2012 18:52:43) Nemate recept na slane tycinky nebo Ctverecky nejlepe z kynuteho testa? Mam hromadu suseneho drozdi 4 kg mouky, koreni, vejce, maslo, sunku, kecup. Nemam syr. Prosim poradte. Aby to bylo krehke a dobre.
|
Elíláma |
|
(19.4.2012 18:56:26) smíchej mouku a kečup, vylej to a jdi si koupit tyčinky
jinak kdybys měla ještě tvaroh, tak vím o receptu na slané tyčky jako z listového těsta, nekynuté.
|
Elíláma |
|
(19.4.2012 19:01:44) škoda, tak si zapamatuj na příště těsto: 1:1:1 máslo, mouka, tvaroh. Špetka soli. Promísíš, probušíš, dáš na půl h do lednice a pak si prdláš tyčky nebo čtverečky, se sýrem, s kmínem, se solí, nejlíp potřít vajíčkem. Peče se na nevymazaném plechu baj voko chvíli. Původně je to těsto na ruské pirohy.
|
Kukurice25+Nik09+Seb12+Dom14. |
|
(19.4.2012 19:04:36) To si napisu diky, v sobotu poslu chlapa nakoupit a urcite upecu ma prijit nejaky kamarad nebo co, ale aby mi to nesezral..... Udelam toho hodne
|
Elíláma |
|
(19.4.2012 19:07:01) Tak to bys mohla udělat i ty pirohy, když budeš mít jedno těsto pro 3 lidi dělám tak z 1 másla.
Kdyby přeci jen i pirohy, tak to prostě čtverce plníš uvařeným mletým masem s osmahlou cibulkou nebo osmaženým na cibulce, původně tam patří i nasekaná vejce na tvrdo, ale to je tak všechno zbytek zas jak u tyčinek, posypat, pomazat...
|
Elíláma |
|
(19.4.2012 19:15:59) dík
|
|
|
|
|
Razivia |
|
(19.4.2012 21:31:36) Tohle je moc dobrý těsto, já to dělám jako sladký šátečky plněný tvarohem (z jedný kostky tvarohu těsto a ze dvou náplň), dala bych si
|
|
Jana Mišák 5/07 a Eliška 05/10 |
|
(19.4.2012 21:52:27) a jaká mouka se dává do těch pirohů
|
|
|
|
|
angrešt |
|
(19.4.2012 20:14:11) Co preclíky? Dávám zhruba na kostku másla půl kila mouky, 1 droždí, trochu cukru, trochu soli, asi čtvrtlitr vody.
|
angrešt |
|
(19.4.2012 20:30:51) Jeste jsem zapomnela - 1 vajicko!
|
|
|
wenda | •
|
(19.4.2012 21:01:29) 0,5 kg hladké mouky + 1 máslo & hera + 1 kyselá smetana + sůl...těsto nechat v chladu...pak vyválet a vykrajovat...potřít vejcem, posypat sezamem, upéct
Mezi 2 vykrojené tvary je možné vložit dobrou třeba spišskou klobásku...k vínku chuťovečka...
|
|
Winky | •
|
(19.4.2012 21:14:19) tak můžeš třeba udělat těsto na pizzu (kečup a šunka postačí, nebo třeba nalezneš i olivy, rajčata, papriky, tuňáka, ananas a tak vůbec co máte rádi): 300g hladké mouky 1 sáček suš. droždí malá lžička cukru malá lžička soli 3 lžíce oleje 125ml vlažné vody
prosít mouku /někdo dělá někdo ne/, smíchat s droždím, přidat cukr, sůl, olej a vodu a zpracovat buď v robotu nebo růčo fůčo na hladké těsto, dát kynout aspoň na půl hodiny, pak těsto znovu prohníst a rozválet na placku na plech, potřít kečupem nebo nějakou kečupovou omajdou a poklást nalezenými dobrotami, peče se na maximum trouby tak ca 20-25 minut
Nebo můžeš přímo do vykynutého těsta přidat nějaké bylinky, nasekané olivy/rajčata, těsto pak vyválet tlustší a potřít olejem a posypat solí, lehce nakrojit rádýlkem (naznačit proužky) a dát to upéct jako pizza chleba
Nebo to samé těsto můžeš tvarovat do taštiček a plnit tím co najdeš (kečup a šunka taky dobrý, třeba máš ještě pixlu žampionů, kukuřičky apod.)
|
|
muž, není rodilý mluvčí ČJ |
|
(4.6.2012 17:53:13) Nepomůžu Ti s tím, co máš, ale nejjednodušší je koupit si takové to babiččino listové těsto, které je už před-rolované. Na to hoďte sýr, šunku, rajčata atd. atp. a strčte do trouby a máte rychlo-pizzu :). Anebo, natřete nejdříve olejem a bylinkami a rozřežte podélně na 2cm široké a 5-10 cm dlouhé "nudle".
|
|
|