| Violetina | 
 |
(25.2.2012 11:32:03)
Bez čeho se v kuchyni neobejdete? Teď nemyslím hrnce a talíře, případně naběračky a tak, ale nějaké drobnosti typu mechanické síto na mouku a podobně...
Dostala jsem nabídku jet odpoledne do specializovaného obchodu, tak na co nezapomenout. Vařím ráda já i milý, já navíc ráda peču...
Díky
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 11:37:52)
teploměr do masa, dortová lopatka (používám ji totiž místo kuchyňské špachtle, je mnohem lepší do ruky), vajíčko ukazující vařenost vajíčka, forma na pralinky, struhátko julienne, francouzské otočné struhátko na čokoládu, paštiková terinka, miniaturní struhátko na muškát a citronovou kůru, tvarovací kroužek na přílohy...
já mám kravinek
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 11:40:34)
jo, nazapomeň tartaletkové formičky s vyndavacím dnem - super věc, nezničí se vyklepáváním.
|
|
| Violetina |
|
(25.2.2012 11:44:44)
Teploměr do masa je fajn nápad, struhátka zatím asi nevyužiju:)
Doufala jsem, že Angrešt odpoví
|
| Mysterious | 
|
(25.2.2012 11:53:51)
Mlýnek na pepř na baterie.
Lahvičky na ocet a olivový olej - sprejovací.
Digitální váha, formičky na muffiny, flambovací pistole, silikonový vál, silikonový váleček, mřížkovací váleček.
|
| Violetina |
|
(25.2.2012 11:55:21)
Digi váhu mám, nad formičkama přemýšlím - je lepší je mít každou extra nebo na plechu dohromady - a materiál?
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 12:00:42)
Na manipulaci při pečení je lepší souvislý plech, na plnění a vyklápění jednotlivé formičky.
|
| Violetina |
|
(25.2.2012 12:04:57)
Tomu se říká babo raď
|
|
|
| Mysterious |
|
(25.2.2012 12:06:59)
Já mám souvislý plech, mám i silikonový, ale radši mám ten kovový, dávám dovnitř papírový košíček, ten mi k těm muffinům nějak patří 
Ještě jsem našla:
http://www.prozeny.cz/nakupy/kuchyne/86-naservirujte-jidlo-jako-profesionalove
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 12:13:55)
no vidíš, připomnělas mi kuchyňskou pinzetu - super věc, používám hodně.
|
| Violetina |
|
(25.2.2012 12:33:57)
Angrešte, pinzeta se krom servírování hodí ještě k něčemu?
|
| daba+holčička | 
|
(25.2.2012 13:01:28)
a taky se připojím s dotazem, potřebovala bych odkapávač na sklenice -jen tác s drážkami nebo vlnkami, já mám jedne po matce, ale je bílej a už fakt vypadá hrozně, navíc můj mi tady prasí furt s kafem, takže ideálě černý, antracitový, neviděli jste někde?
|
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 13:20:49)
Přiznávám, že s ní ani moc neservíruju:) Akorát špagety, krásně se na ni dají namotat a na talíř pak usadím vzhledné hnízdo, nikoli nevzhledný chumel.
Ale pinzetu používám především na smažení, hlavně prťavých kousků, krásně se s ní obrací třeba květák, nebo minikoblížky...mnohem líp, než klasicky dvěma obracečkami. mimoto mi stačí jedna ruka a druhou můžu zároveň třeba míchat něco v druhém kastrolu, nebo přihazovat syrové kousky a pinzetou otáčet a hotové lovit.
|
|
|
|
|
|
| angrešt |
|
(25.2.2012 11:59:43)
mlýnek na baterky? to neznám 
|
| Mysterious |
|
(25.2.2012 12:12:44)
Angrešt, něco takového:
http://www.darios.cz/cz-detail-552688-mw-cosmopolitan-barrel-mlynek-na-sul-a-pepr-na-baterie.html
Já mám na 4 tužkovky, z Makra, asi za 500. Jednou rukou míchám, druhou pepřím. Blbina, ale u nás hodně používaná.
|
|
|
|
|
| daba+holčička |
|
(25.2.2012 12:01:41)
já si velmi oblíbila takový udělátko na cezení
|
| daba+holčička |
|
(25.2.2012 12:04:11)
jo a tohle, když vzpomenu, jak jsem se vždycky pachtila s vodlí lázní a opařila se :)
|
| Violetina |
|
(25.2.2012 12:11:33)
Vodní lázeň mám naštěstí už v sadě s hrnci.... zážitky mám před ní podobné:)
|
|
|
|
| zwedavka |
|
(27.2.2012 9:36:37)
k polovině bych potřebovala vysvětlivky
Třeba taková kuchyňská špachtle, co to je? Jako stěrka?
|
|
|
| Lupus | 
|
(25.2.2012 13:02:32)
Drátěná metla na jíšku, omáčky atd
|
|
| Zdenna+Daneček a Lucinka | 
|
(25.2.2012 13:09:53)
Sítko na bramborová hnízda.
|
|
| Winky | •
|
(25.2.2012 13:44:18)
plánuju, že si jednou pořídím tu lahvičku s rozprašovačem na olej (takže postříkám teflonku tenkou vrstvičkou a nebudu věčně zápasit s množstvím oleje). Pak bych brala brousek na nůž, ale nějakej co brousí sám , rádýlko na vykrajování z těsta a velký, lehký a přilnavý (tj. asi silikonový) vál na těsto, ten můj dřevěnej je ohromnej, těžkej a lezou z něj třísky, pak mám jeden menší plastový ale ten se pořád posunuje. Jo a jednoruční malý váleček který se hladce otáčí (mám jeden ale zasekává se a navíc jsem blbě koukla a je kónický, tudíž naprd), abych mohla dovyvalovat těsto přímo na plechu.
|
| Simča, dcery *1988 a 1997 | 
|
(25.2.2012 14:31:10)
Miluji silikonový vál, sprej na olej, pinzetu a kleštičky (dostala jsem oboje k vánocům - manžel nějak neveděl, které, tak koupil oboje ), kovovou metličku (spirálku) na šlehání.
Simča 
|
|
|
|
V její náručí
Jaké dokumenty můžete podepisovat online?
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Putování adventemProstějov 
Zapomenutý příběhHodonín 
Vánoční koncertPraha 1 
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Putování adventem
Zapomenutý příběh
Vánoční koncert
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)