| kambala | 
 |
(16.1.2011 20:34:39)
Ahoj,
se mi v rámci maxioslavy sešlo několik darů, se kterými nevím, co si počít
Takže tu mám:
- olivový olej s pomeranči
- štýrský dýńový olej
- třešňový balzám (ocet)
- aceto balsamico di Modena maletti riserva speciale
- olej z černuchy
- calamansi (ocetoolej z filipínských citrusových plodů)
- olej z lískových oříšků.
+ navíc himbeer chutney, což je asi malinové chutney, že?
Nuže, co s tím?
Díky
|
| Anni&Annika | 
|
(16.1.2011 20:48:55)
kambalo...
vetsinu do salatu, dynovy olej do dynove polevky nakonec na dochuceni.....
jinak tohle bezne pouzivam do ruznych salatu.....nekdy staci jen pomerancovy olej a nemusis davat uz nic jineho /ja takhle rada pouzivam jen citronovy olej/....proste to ochutnej a uvids, na co to je dobre.....
orechovy pouzivam treba na rukolu, vlasske orechy /mam olej z vlasskych orechu/, kousky manga a platky cesneku, pridam jen citron a davam jako prilohu ke spizum morskeho dabla s mangem...vsechno preleju mangovou omackou z manga zazvoru, medu a citronu....proste...fantaze se meze nekladou...ja takhle porad neco nakupuju a zkousim
|
| kambala |
|
(16.1.2011 20:54:54)
diky, ten mangovy recept zni skvele
ja pouzivam ruzna koreni, ale ty oleje a octy vubec, budu muset zacit experimentovat (jeste ze Pan tvorstva sni prakticky cokoliv )
|
| Anni&Annika |
|
(16.1.2011 21:01:16)
kambalo...no ja mam tolik oleju, octu a koreni, ze bych mohla byt za chytrou...dost mych navstev se me pta, na co to vsechno mam, co to je
hele, jestli mas rada rychlovky, v posledni dobe si manzel oblibl...velke krevety pokapu citronovym olejem, nekdy zaleju i kokosovym mlkem, chvili necjam odlezet, pak napicham na spiz a udelam na grilu....muzes na panvcce takove te se vzorkem grilu na sucho/ je tam ten olej/..k tomu nakrajim ananas, udelam karamel, hodim ho na nej a chvlili proklepavam panv, az to jakovy jeste pusti do karamelu stavu...je to dobre, rychle ..jestli mas rada palive, soupnu do kokosoveho mleka nakrajenou feferonku.
|
| kambala |
|
(16.1.2011 21:34:51)
dobrej tip!
|
|
|
|
|
| Tvoje horší já |
|
(16.1.2011 20:50:47)
Fakt nevím. Ten z lískových oříšků zní dobře.
|
| kambala |
|
(16.1.2011 20:57:25)
budilko, uz jsem ho ochutnala, je vybornej
|
| Foxy | 
|
(16.1.2011 21:11:27)
Kambalo, jsi ve stejné situaci jako já před rokem, naši dárci zřejmě nakoupili ve stejném obchodě (zřejmě Vom Fass, že?).
Tož moje zkušenosti po roce používání jsou takové - třešňový octový balzám smíchaný s olivovým olejem, špetkou soli a trochou medu mi hrozně chutná se směsí listových salátů.
Riserva balzamiko miluju já i moje děti na klasický salát caprese i když vím, že tam nepatří... a přiznám se, že když mám chuť na sladké, klidně si z lahvičky trochu přihnu .
Pomerančový olej přidávám taky do zálivky na listový salát, ale s lískooříškovým olejem jsem s neporadila dodnes. Když ho dám na lžičku, moc mi chutná, ale využití jsem pro něj nenašla. Zatím si neumím polít olejem zmrzlinu:-(
|
| Bystrouška + liščátko 9/11 | 
|
(16.1.2011 21:33:46)
Taky většinu používám a to hlavně na různé saláty.
A Balsamiko si taky někdy cucnu z láhve, však Italové to dělají běžně Před jídlem jako aperitiv.
|
|
| kambala |
|
(16.1.2011 21:38:12)
ten oříškový se prý může dát na pečení do koláče (slyšela jsem, netestovala)
|
| Anni&Annika |
|
(16.1.2011 21:48:10)
to neznam Kambalo.....ja do vareni a salatu...ale proc ne, ze?
|
|
|
|
|
|
| Jája + A. | 
|
(16.1.2011 22:43:14)
Štýrský dýňový olej je fantastický, vypadá sice jako vyjetý motorový, ale je báječný na salát z kozlíčku polníčku s rajčaty, okurkou, kapií, trochou červené cibule a sýrem feta. Tak trošku variace na řecký choriatiki salata, ale ten polníček s tím olejem, to je prostě mňamka.
|
|
|
V její náručí
Elektronické cigarety vs. klasické cigarety: Proč přejít na vaping?
Povídky malostranskéMělník 
Břevnovské posvíceníPraha 6 
Biskup Tobiáš z BenešovaBenešov 
Floria podzimKroměříž 
Krása Smetanovy hudbyMělník 
Povídky malostranské
Břevnovské posvícení
Biskup Tobiáš z Benešova
Floria podzim
Krása Smetanovy hudby
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)